中国餐饮市场连锁化历程不竭加快亲子餐厅称号，美团数据显现，从2019年到2021年，中国餐饮市场连锁化率从13%进步到18%亲子餐厅称号，两年增加了5个百分点。此中，连锁品牌门店数涨幅最高的区间为 3-10 家店，同比增加了 23%；其次是 11-100 家店和 5001-10000 家店区间中国十大顶级餐厅，年增加别离到达了 16.8% 和 16%。

　　陌头巷尾的实体小店是都会贸易运转的毛细血管，也是都会炊火气的意味。究竟上，小店也是2022年最受欢送的开店形式。“餐饮加盟TOP100”显现，20-50万还是最吸收加盟投资者的单店初始投资区间，与此同时，加盟餐饮品牌的投资额均值正鄙人移，单店投资额在10-20万的小型店肆范例较2021年同比上涨47.6%，增速最为明显。

　　2.投资加盟品牌。入围品牌均基于美团大数据评价成果，仅供公家参考中国十大顶级餐厅。投资者投资加盟品牌还需详查相干机构网站信息并实地考查其总部及加盟商等诸多实在状况。投资有风险，加盟需慎重。

　　本年的“餐饮加盟TOP100”中，从地区散布看亲子餐厅称号，作为海内最大的经济中间，上海当地当选的品牌数已持续三年领跑天下，美食之都成都位居第二，同时陪伴消耗下沉，加盟品牌的总部也不竭从一线新一线向无锡、嘉兴、福州等低线都会转移。

　　面临餐饮连锁品牌日趋增加的数字化办理需求，美团也不竭晋级连锁效劳系统，从全域运营办理、线上门店办理、数字化手艺东西中国十大顶级餐厅、供给链配送等四风雅面供给尽力撑持，努力于帮品牌完成门店的同一办理和服从的提拔。别的，商家也能够根据差别商圈、差别地区、差别都会，停止线下门店信息的差同化办理，快速完成万店万面。当选“餐饮加盟TOP100”的蒙自源在天下具有700家门店，副总裁李晓俊以为数字化是品牌和加盟店找到肯定性需求、得到肯定性增加的枢纽。“经由过程美团线上门店口碑运营效劳完成与用户的良性互动和口碑的线上沉淀亲子餐厅称号，线上口碑的提拔也带来了不变的支出增加中国十大顶级餐厅，”据李晓俊测算，美团上的口碑评分每进步0.1，线下门店一个月的团体功绩能够增加50万元。

　　值得一提的是，茶饮品类的连锁化率持续三年连结高位，停止2021年，该品类连锁化率已打破40%。从品类连锁化范围看，茶饮类5000家至万店范围连锁加盟门店数占比三年翻了近两番，茶饮品牌无望领先跑出更多万店连锁。以蜜雪冰城为例，经由过程加盟形式，这家在河南郑州发迹的茶饮品牌在海内门店数已超两万家。

　　中国连锁运营协会常务副秘书长王洪涛暗示，“加盟连锁是一种主要的运营开展形式，疫情防控时期，该形式的抗风险性劣势也获得了很好的印证。跟着数字化、供给链、产物尺度化等驱动要素愈加成熟，连锁加盟将有用助推中国餐饮企业打破范围瓶颈、进入开展快车道。”

　　在新冠疫情的影响下，一方面，消耗者偏向于挑选更有卫生宁静包管的连锁品牌，另外一方面，连锁企业展示出了更强的抗风险才能。王洪涛暗示，“除开店速率、投资分离、范围效应等劣势以外，连锁加盟形式能最有用地激起门店的客观能动性。”2022“餐饮加盟TOP100”中有42%的餐饮品牌连锁持续三年上榜，头部品牌凭仗在协作形式、运营办理、数字化晋级等方面的凸起劣势，逆势加快拓店中国十大顶级餐厅，鞭策中国餐饮连锁化、品牌化历程进一步加快。

　　2022年“餐饮加盟TOP100”入围尺度与往年连结分歧，即以美团大数据为根底，从品牌生长力、加盟门店运营情况、消耗者承认度三大维度对餐饮加盟品牌停止客观中国十大顶级餐厅、公平、综合评价构成TOP100品牌，努力于为餐饮创业者和投资者供给科学的投资参考与决议计划帮助亲子餐厅称号。