加州大学欧文分校汗青学传授陈勇（音译，Yong Chen）暗示，美国人固然爱吃中餐，可是他们喜好的并非原汁原味的中餐。

　　“上海是一个十分国际化的多数会，美食行业在这里大有市场。我信赖在不远的未来，我们回看如今时会说：‘哇，这真是明智之举，如今我们在中国曾经拥无数百家餐厅了。’”

　　“华馆中式休闲餐厅”是保罗•弗莱明和江一帆于1993年创建的亚洲风味美式休闲连锁餐厅。停止2017年10月，“华馆”在美国具有208家餐厅，在外洋特许运营的餐厅超越100家。

　　有别于美国正统中餐晚年间不太接地气的印象，“华馆”在美国的胜利源于它接纳美式烹饪，菜品更契合美国人的口胃。

　　“中国餐馆开端走进非华人社区时，他们会调解菜单，以逢迎美国人的口胃。跟着工夫的推移，这类改进的菜肴自成一派，被称为美式中餐，出如今没有宏大华人社区的处所。”

　　为逢迎中国主顾，上海“华馆”在营销战略上做了一些调解成都美食保举十大街，以吸收更多猎奇的中国“吃货”对美式中餐一探求竟。

　　今朝来算作都美食保举十大街，上海“华馆”的主顾和西方“华馆”主顾口胃仿佛也差未几。自开业以来，上海“华馆”排在前三的菜品别离是招牌鸡成都美食保举十大街、生菜卷和炸虾，而这三道菜均属于美国“华馆”四大人气菜品成都美食保举十大街。

　　酸酸甜甜的“左宗棠鸡”（General Tsos Chicken）算是美式中餐的代表。险些任何一家美国中餐馆的菜单上都有这道菜。

　　“华馆”今朝在海内点评网站群众点评上的评分为四星半。很多光临过的客人反应，这里效劳周道，情况好，滋味不错。

　　这家在美国动不动就列队的中餐厅终究在上海开设了中国第一家分店，还给本人起了其中文名字“华馆”。

　　“我们的食品与中餐风味和中国行进的标的目的完善符合。我以为，美国人喜好给味蕾找点刺激成都十大高级餐厅，而如今的中国也是如许的成都十大高级餐厅。”

　　中国人以为，“华馆”的菜单更倾向于美式中餐而非传统的中餐，因而“华馆”对本人的市场定位是美国菜。这里供给的是美国人一向觉得的中餐。

　　早在25年前成都十大高级餐厅，“华馆”就曾经是美国最受欢送的高端中餐厅之一成都美食保举十大街，今朝在全美约有200多家店面，并在外洋设有多家分店。

　　听说，这是美国最受欢送的湖南菜成都美食保举十大街。美国伴侣是否是对湖南有甚么曲解？湘菜的准确翻开方法明显是下图如许的。

　　当这些“伪中国菜”来到“中餐大本营”后，真的能满意中国“吃货”抉剔的味蕾吗？很多网友对此暗示疑心：