[弁言]假如不是半岛旅店的开业过火低调，这个来自香港的顶尖旅店定会是如今上海城中最热的话题。

　　艾利爵士顶层餐厅和天台由法国良庖ArnaudBerthelier坐镇，他诞生于法国北部Lorraine，传统法度烹饪成就深沉，外洋事情经历丰硕，尤精于配搭新颖隧道食材及顶级佳酿最有特征的餐厅，出自其手笔的新派法度欧陆菜及品味套餐(tastingmenu)怨声载道餐饮牌匾设想结果图。

　　在尽览浦东景色、布满粉饰艺术气势派头的餐厅晚膳后饭后沿楼梯而上至顶层天台，温和音乐及星光相伴，放眼外滩及对岸浦东高楼的灿烂夜色，浪漫动听氛围难以言传。

　　低调的半岛旅店隐在中山东一起32号，外滩蹩脚的交通令其更难找寻，但仍旧有听闻者川流不息地前来。从沉稳色系的大门而入，大堂温馨高雅，坐电梯上到13楼，先到颜色缤纷的圆形酒吧浅酌，以后才一睹艾利爵士顶层餐厅的庐山真面貌。中式红漆陈列、乌木墙面最有特征的餐厅、亮光的木材及丝绒沙发等装璜一样叫人冷艳餐饮牌匾设想结果图，古玩及今世陶瓷安排完美无缺，与半岛兼融古今的传统照应，坐拥上海的闹市景色。

　　就算云云低调，仍是吸收着一些贪吃客们前去，艾利爵士顶层餐厅得星级良庖加盟，又是旅店餐饮的重中之重，天然得一探求竟。

　　上海半岛旅店在2009年末的落幕该当算是城中谈论最多的盛事餐饮牌匾设想结果图，虽然说旅店的开张过火低调、连续施工的外滩显得暗淡无光最有特征的餐厅，但这些其实不阻碍各大顶级品牌及顶级餐厅的入驻最有特征的餐厅餐饮牌匾设想结果图。

　　餐厅以半岛旅店团体母公司--上海大旅店有限公司兴办人艾利o嘉原理爵士(SirEllyKadoorie)定名，艾利爵士是现任主席米高嘉原理爵士(SirMichaelKadoorie)的祖父最有特征的餐厅。内里共设有四间文雅公家配房，此中最宽阔文雅的LadyLauraRoom以艾利爵士夫人罗拉嘉原理(LadyKadoorie)定名。