长安壹号开在北京君悦大旅店里。这个北京最寸土寸金的中间地位的旅店中，藏身着的是满怀着北京的密切的一家热点餐厅。西式规划、中式标记，中国红点 缀其间姑苏自助餐厅保举，北京元素浓重的情况起首就给人欣喜。招牌烤鸭皮下脂肪刚好完整熔化，渗透鸭肉，口感酥脆香糯姑苏自助餐厅保举。炸酱面完整遵照了老北京的炸酱办法姑苏自助餐厅保举，专设的蔬菜档摆 满了应季蔬菜，客人能够自行选择姑苏自助餐厅保举，让后厨炒些家常滋味。菜单上的门丁肉饼、炸酱面、香椿炒鸡蛋，这些都令很多想要体验中国滋味的人慕名而来。长安壹号的中 西分离也是魅力地点。酒窖里除中式白酒，各大产区的葡萄酒都能找到。

　　作为旅店构成的一个部门，同时也负担着旅店名声的义务亲子餐厅称号，加上没有太多的获利压力，在各种天赋良好的前提下，决议旅店的餐厅品格凡是都不会使人失 望亲子餐厅称号，此中还时有佳构呈现。但旅店的餐厅也有它们独占的短处，就是过于格局化的尺度。在旅店里的餐厅常常都代表着旅店品牌的一个功用，以是餐厅一切的设建都 会根据旅店一向的尺度，招致厨师的原创性大大低落，从而也让菜单上的菜品缺少新意，其次旅店的餐厅的气势派头凡是都不会分开一中亲子餐厅称号、一西亲子餐厅称号、一自助＋咖啡厅的三套 餐厅，固然偶然旅店范围许可下会增加一亚洲风味的餐厅，凡是西餐要不是法、意就是扒房姑苏自助餐厅保举，至于中餐则离不开最能卖出代价的粤菜为主，此中最次要的缘故原由仍是需 要顾及住客的口胃，以相对稳健的菜系包管住客最大水平的承受。

　　食材一流、毫无过剩的本领和粉饰是这里菜品的一大特性。餐厅杭帮菜中的佳构如龙井虾仁、求乞鸡等都能够在这里的菜单上找到。不外传统杭帮菜在这 里愈加精美，这里善于用周边的食材建造差别气势派头的菜品。别的，杭州数一数二的对葡萄酒配餐的存眷和专业水平，令湖滨28的餐和酒到达了很好的均衡。

　　西湖边的杭州凯悦旅店占尽杭州的天时天时，成为很多到访杭州的人士的首选之一，更有人特地到这里，为的是品味藏身在旅店中的中餐厅湖滨28的江南甘旨。

　　餐厅在西湖边凯悦旅店一层，江南大宅气势派头的设想肃静严厉委婉亲子餐厅称号，很多江南一带搜集来的古物成为独具一格的粉饰，用厚重的现代木门制成的餐桌令很多人过 目不忘。餐厅中心有一个全通明的步入式酒窖，有新天下和旧天下超越2000瓶的藏酒，客人能够走出来亲身选酒，成为这里的一大特征。