明天，具有环球美食界奥斯卡之称的2022年环球50家餐厅排行榜出炉了，丹麦都城哥本哈根的Geranium餐厅，代替客岁排名第1、并曾屡次夺魁的丹麦餐厅Noma荣登榜首，赢来了史无前例的成功。

　　想一想也是五星级旅店餐饮，环球79亿人，亚洲就有41亿人，占了一半还多，环球50佳餐厅却只要寥寥7家，严峻影响了亚洲群众的食欲，岂非亚洲群众吃的工具就那末不胜？

　　环球50家最好餐厅的评比已成立严厉的评比轨制，起首将环球分别为多个地区，每一个地区都有40名成员构成的投票小组餐厅案牍短句初级感，统共有近千名成员，而且另有穿插投票的环节及躲避长处相干餐厅的轨制，由环球抢先的征询公司德勤做出最初判决。

　　这项久负盛名的评比最夙起源于一个噱头，20年前《餐厅》杂志的事情职员在伦敦一家酒吧提出了这个设法，不测地得到了宏大胜利，并成为烹调界的一项盛事。

　　Geranium餐厅位于丹麦国度足球场8楼，供给无肉的时节性的斯堪的纳维亚菜单，天天只停业4天，以便让主厨和一切员工都连结愉悦的表情餐厅案牍短句初级感，优良的事情形态，做出天下上最好的美食。

　　中国独一上榜的一家是香港的买办楼，排在第24位，比起客岁来暗澹非常，险些局部洗白，由于客岁另有两家上榜五星级旅店餐饮五星级旅店餐饮，除买办楼获第10名外，上海的Ultraviolet by Paul Pairet（紫外线位。

　　欧洲和南美餐厅本年也表示不俗，西班牙、意大利、秘鲁包罗北美的墨西哥，都有多家餐厅进入前20，而亚洲餐厅则表示暗澹，不断到第20位，才看到一家日本餐厅Den的名字。

　　不外除欧洲和北美餐厅外餐厅案牍短句初级感，其他地域的餐厅都未曾得过冠军，迄今为止一切冠军都来自西班牙、美国、英国、丹麦、意大利和法国，这让一些人对所谓天下美食奥斯卡布满质疑，一些人更是称该排名被国际食物公司大佬操控，次要是为了对立餐饮界另外一项出名的国际排名——米其林指南，另有人攻讦该排名过分地以欧洲为中间，并且缺少女性代表。

　　澳大利亚本年也没有一家上榜，本地媒体报导时，开篇就称“争议愈来愈大的天下最好50家餐厅名单发表”，澳大利亚餐厅再次落第，没有任何当地餐厅当选。

　　Geranium餐厅的上榜，得益于2019年的划定规矩变动，这个变动划定得到第一位的餐厅没有资历再获第一位五星级旅店餐饮，而是会进入更高阶的“最好之最好”排名五星级旅店餐饮，这让比年来已5次染指的Noma及其他屡次夺冠的餐厅进入了“超等联赛”，为压制已久的小弟们腾出了地位。

　　民以食为天，环球79亿人，天天不晓得要吃几食品，下几馆子，但这个星球上哪些馆子是环球最好的呢？

　　别的因为尽人皆知的缘故原由五星级旅店餐饮，这项排名本年还把俄罗斯剔除在外，中东和印度也历来没有餐厅进入过环球50佳，不知是口胃相差太大，仍是餐饮界也布满了某种蔑视？