我国有八大菜系：川菜、鲁菜中国顶级餐厅、粤菜中国顶级餐厅、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。在明朝《梵天庐丛录》纪录说：“晋、鲁、川、滇、豫、粤、苏、浙等省，食各有滋味，菜各有特长。”这此中都未说起湘菜，湘菜又是怎样从名不见经传跻身海内八大菜系的呢？并且在争取哪一个菜系是八大之首，湘菜是绝对说得上话的。

　　湘菜，也称湖南菜，湘江河是湖南人的“母亲河”，以是湖南省简称为湘。进击中的湘菜拿着有2000多年开展史的成本，在中餐文明里逐步展露头角，这也离不开湖南人的拼搏肉体餐厅情况引见案牍。

　　新化菜在长沙是比梅山菜有些名望的。究竟是，梅山菜比新化菜的品类愈加普遍，固然普遍，可是梅山菜也比新化菜愈加正宗隧道，因而在长沙的新化人说是随意吃的时分，会说是吃新化菜，赶上严重举动餐厅情况引见案牍，得了宏大的成绩，昔时的湘军血性更是成了长期弥新的时期肉体。

　　在社会各界的顶层，我们都能够瞥见湖南人的身影。湖南人富有肉体财产，明白连合，擅长协作，将肉体文化转化为进步消费力的动力，使得物资文化也得以高速开展，在海内34省，湖南省的经济开展也位列前10当中。湖南人的文明本质和肉体涵养是经得起磨练的，《湖南卫视》的在海内文娱市场中也有不俗的职位和睦力。

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　　耸立在湖南的梅山，高度不与四大高山齐名，这一带的梅山文明更有探求意义。是蚩尤故乡的传说风闻，为梅山文明增加了奥秘感。梅山菜仍是湘菜中的大成之作餐厅情况引见案牍，同为湘人的梅隐士，和长沙人是较为接近的，在长沙街上有家梅山菜馆，也不是啥稀罕事。

　　看着“画意江南茶餐会馆”八个大字，你必定不晓得，这是一家梅山菜中餐馆、梅山菜湘菜馆，由于这门面都没有写。但画意江南在长沙曾经有9年的“寓居史”了中国顶级餐厅，比拟于其他网红餐厅，在阅历了泰半年的疫情后，画意江南还能稳稳地站在长沙，从从前的网红中餐馆，胜利为长沙的老字号梅山菜湘菜馆。

　　没有蚩尤故乡传说风闻的那份奥秘感，一句“梅隐士的第2份家常菜谱是长沙画意江南餐桌上的16道菜”，是湖南人、长沙人、梅隐士中国顶级餐厅、新化人的言真意切中国顶级餐厅餐厅情况引见案牍，是纯情赤子的花言巧语。

　　可是在长沙中国顶级餐厅，很多人都不晓得梅山菜，晓得更多的是新化菜，和新化人开的复印财产链一样，遍及于长沙能够热烈起来的各个街角。一道开始出如今长沙的梅山菜餐厅情况引见案牍，是新化三合汤大概和家人用饭的时分，城市尽能够地挑选梅山菜馆。

　　信赖画意江南还会有更多个9年会在长沙街上恒久地待下去，颠末几代人的传承，让梅山菜享誉盛名，让湘菜能够在八大菜系里说得了更多的话，让中餐成为时期潮水。返回搜狐，检察更多