新华社巴黎１２月４日电（记者应强）法国ＬＡＬＩＳＴＥ国际美食２０１８年排行榜４日在位于巴黎的法邦交际部举办第三届揭榜典礼，在评出的环球最出色１０００家餐厅中中国顶级餐厅，中国上榜餐厅达１２３家（包罗香港中国顶级餐厅、台湾和澳门），超越法国的１１８家餐厅案牍吸收话题，位居第二餐厅案牍吸收话题。

　　２０１８年排行榜中，日本美食再次抢先，共有１３４家日本餐厅上榜餐厅案牍吸收话题。法国巴黎的ＧＵＹＳＡＶＯＹ餐厅持续两年排名第一中国顶级餐厅。中国北京的淮扬府（安宁门店）在中国餐厅中排名第一，位列总排行榜第２１位，并在当晚荣获排名上升最快奖中国顶级餐厅。

　　排行榜开创人之一泽普里克在承受记者采访时暗示，中国作为美食大国餐厅案牍吸收话题，思索到生齿、疆土面积和餐厅数目，上榜数目排在第二位其实不奇异。他以为ＬＡＬＩＳＴＥ排行榜充实思索了本地公众的网上评价，因而更具有国际性。他信赖，跟着环球各地对中国美食的理解和承认，此后会有更多中国餐厅进入榜单。

　　ＬＡＬＩＳＴＥ国际美食排行榜于２０１５年由法国人初创，收录１６５个国度的１６０００个优良美食所在，参考５００多个专业美食指南和公众在线家餐厅进入下一年度环球美食排行榜。

　　法邦交际部长勒德里昂参与了当晚的榜单发表典礼，法国总统马克龙当全国战书还在爱丽舍宫会晤了来自环球１６个国度的４０个大厨代表。