这盘特级肉眼扒颠末厨师的打理，再加上一块新颖牛扒都江堰餐馆排行榜，然后浇上汁，又端给了其他主顾。主顾吃剩的工具都尚且云云，如果没有出堂的牛扒那就更不消说了，哪怕牛扒被烤黑了，厨师们也有法子，浇上点酱汁，就把牛扒持续卖给主顾！

　　由于主顾多，绿茵阁西餐厅的招牌菜皇家霜降牛扒也到了无菜可配的境界。因而一盘皇家霜降牛扒，平常的配菜都得装满半个盘子，可是当天就只要一块花菜、三个豌豆外加一块西红柿。

　　别的，主顾在牛扒中发明一个木夹子，因而请求从头做一份。本来，牢固小票的木夹子，根据请求只能夹在盘子边缘，可是厨师嫌费事，间接把小票和夹子丢在牛扒上，忽略中浇上汁就把牛扒端到了主顾的眼前。

　　昨日上午故宫里的餐厅，晚报记者来到绿茵阁西餐厅实地检察，并采访了昆明绿茵阁餐饮有限公司相干部分卖力人。该卖力人亮相：“确其实办理上存在成绩，对主顾深表歉意的同时都江堰餐馆排行榜，必然增强办理，整改成绩，做良知企业，也欢送主顾监视我们。”

　　就是如许一家出名西餐连锁企业却遭到主顾赞扬。克日，一篇名为《赞扬昆明绿茵阁餐厅》的文章出如今各大网站，赞扬人杨密斯称本人和爱人在绿茵阁西餐厅青年路店点了一份“特级肥牛扒”，食用后，觉得气息、口感非常，随之呈现胃部不适，后经餐厅职员查抄证明牛肉曾经蜕变都江堰餐馆排行榜。而杨密斯所赞扬的青年路店，就是绿茵阁西餐厅在昆明的第一家分店。

　　媒体暴光绿茵阁“坑客”变乱后，昨日上午，五华区食物药品监视办理局法律职员对绿茵阁餐厅停止了查抄。

　　端给客人的牛扒，在上桌前被偷吃。一名厨师在上菜之前撕下一块牛扒，放在嘴中渐渐品味着。而一名传菜员，跑了一天，或许口渴了，从架子上拿下一个汤碗，打了一勺汤，凑在嘴边喝了个精光。

　　端给主顾的食品偷工减料，并且坐地起价，以至将主顾吃剩的食品，再停止加工又卖给主顾故宫里的餐厅。前日晚，昆明有媒体曝出了餐饮名店绿茵阁西餐厅的惊人黑幕故宫里的餐厅。

　　记者在查询拜访中发明，绿茵阁不只坐地起价，以至偷工减料，最恶心的是将主顾吃剩的食品故宫里的餐厅，再停止加工又卖给主顾。

　　上午11点阁下，晚报记者获准进入厨房看到，一些夺目的提醒语映入视线：“留意细节寻求完善”，“三NO”：1、不承受不及格产物；2、不用费不及格产物；3、不传送不及格产物”。并且，关于建造食品、怎样传送菜品、卫生方面都作了详尽划定。遗憾的是，从暴光变乱中能够看出，这些划定并没有完整落到实处。

　　扒炉的厨师，间接用手将牛扒抓到扒炉上开端烤。查验牛扒能否烤熟，用的仍是手指，发明不熟因而又放下持续烤。这还不算完，牛扒出炉后，这位厨师再次用手指在上面掐一掐，才装盘出堂。

　　当天就餐的主顾远远超越了之前的估计，刚过正午，牛扒的供给就曾经紧张，餐厅主管就想了对应的招数：将本来的一份牛扒分红两份，以一样的价钱售出，大一点的牛扒以至分红三份、四份。

　　因而昆明电视台《风雷说法》栏目派出记者，以打工者的身份招聘到绿茵阁，在2月14日恋人节这一天，正式进入绿茵阁西餐厅上班，经由过程密拍和查询拜访揭开了一些不为人知的机密。

　　菜单显现，平常免费送的汤，竟然在恋人节此日要收钱，价钱是15元，而餐厅最贵的皇家霜降牛扒故宫里的餐厅，则从139元涨到了169元。其他菜品，也有10多元不等的涨幅。可是，这涓滴没有影响餐厅的买卖。11点刚过，前来用餐的主顾忽然多了起来，特别是扒炉，一会儿积累了几十个单，里里外外忙得不亦乐乎。

　　晚间快上班的时分，一名效劳员端着一盘主顾吃剩的特级肉眼扒回到厨房，徒手将盘中的配菜掏出来，放入中间一个洁净的盘子，又用食指将盘中剩下的牛扒认真查抄了一遍，并将此中一块客人吃过的稍大一点的牛扒挑出来，放入中间的盘子，这才把收受接管的盘子端走。

　　恋人节是餐厅一年中买卖最好的一天，以是绿茵阁每一年在这个时分城市推出一系列套餐，但这套餐的价钱常常比平常要贵很多。

　　绿茵阁西餐厅是中国最大的西餐连锁企业之一，始创于1989年，总部位于广州，曾一度被授与“中华餐饮名店”、“中华餐饮百强企业”等声誉称呼。2005年登岸昆明，至今在昆明主城已有7家分店。

　　一份披萨饼上有玄色污渍，被主顾退了返来。因而，厨师把另外一份烤好的披萨换给赞扬的主顾，而退回的那份披萨饼从头加工后又端给了其他主顾。

　　面临媒体暴光的成绩，昆明绿茵阁餐饮有限公司培训司理邢师长教师再次寓目记者供给的视频后说：“餐厅确其实办理上存在成绩，传菜员、厨师严峻违背了员工操纵手册故宫里的餐厅，较着违背公司划定，不只要在内部停止攻讦，还要按公司员工手册停止惩罚。”同时，他说，“对主顾深表歉意，必然整改，做良知企业。”人事司理邱密斯说：“必然将整改步伐落到实处，并欢送主顾监视我们。”