因而，寻宝记绍兴菜本次揽获“当地人必吃”“中餐”“浙菜”等多项分榜单榜首天下餐饮排名一览表，并在“全城必吃TOP餐厅”“导航后好评TOP餐厅”“当地人爱去TOP餐厅”“最多转头客美食”等多项榜单居于前线天下餐饮排名一览表，足以阐明这家根植绍兴二十余年的外乡品牌深受当地人与外埠旅客的喜欢。

　　主顾的口碑是最好的必定。不久前，寻宝记绍兴菜新店入驻“国际纺都”柯桥的宝龙广场，寻宝记旗下绍兴宴高端绍兴菜“黑珍店”也在绍兴越城的风越里特征街区冷艳表态。“守正立异”的寻宝记，在新的一年将为绍兴人带来哪些新的欣喜？让我们拭目以待。

　　比如，在「2024必去榜」的餐厅榜单中，不惟一“全城必吃TOP餐厅”榜单，另有“导航后好评TOP餐厅”这类根据主顾评价为参照的分榜单，也有“当地人爱去TOP餐厅”如许接地气的保举餐厅，评价系统非常片面，从各个方面考量了商家关于主顾的吸收力。

　　张亮引见，为此，寻宝记绍兴菜做出了很多立异测验考试。好比，约请绍兴菜非遗传承人茅天尧做菜品研发参谋成都顶级餐厅排名，约请国际烹调巨匠天下餐饮排名一览表、中国饭馆协会良庖委员会副主席黄启云作为寻宝记的菜品研发主办人，晋级研收回了花雕醉龙虾、熟醉蟹、醉鸡、醉虾、黄酒布丁等多款热销菜品，“为绍兴菜带来新的变革，让绍兴美食更好地传承下去。”

　　作为“酒乡”“桥乡”“名流之乡”的文明名城，绍兴不缺旅客。在人们已往的印象里，以往绍兴菜餐厅的主顾群体中，之外地旅客占比力高，绍兴菜并非当地人外出就餐的第一挑选。现在，跟着寻宝记绍兴菜登上当地人承认的多项榜单，我们发明，喜欢绍兴菜的群体仿佛在不知不觉间冷静地“扩容”了。如许的改动，是从甚么时分开端发作的呢？

　　为了让绍兴菜登上更多绍兴人的餐桌，寻宝记自2018年起在各餐厅按期举行差别主题的绍兴菜品鉴会，将大厨经心研发的绍兴菜与这座都会分享。从四时新菜品鉴到名流文明宴，再到差别节日与“宝粉”们的互动品鉴……几年已往天下餐饮排名一览表，以寻宝记为代表的绍兴菜不只成为宣扬都会、吸收旅客的美食IP，还成了承载绍兴汗青的都会“金手刺”，真正做到了让“外埠人必吃，当地人常吃”。

　　日前，高德舆图公布了「2024必去榜」，寻宝记绍兴菜被评比为「2024必去榜·餐厅」，并揽获“当地人必吃”“中餐”“浙菜”等多项分榜单榜首，为比年来“火出圈”的绍兴菜再添佳绩。

　　据悉，高德舆图公布的「2024必去榜」共分为餐厅、旅店、景点、玩乐四个分榜单，笼盖都会多达55个，上榜商家约有3700多家。榜单基于高德舆图独占的导航抵达数据天生，主打“实在不刷单”，经由过程商家在高德舆图的导航搜刮量、导航后好评量和特地前去的用户比例等，为用户供给实在可托的吃喝玩乐指南。

　　“实在成都顶级餐厅排名，许多人不是不爱吃绍兴菜成都顶级餐厅排名，而是对绍兴菜的印象还停止在已往。”寻宝记品牌开创人张亮报告我们，作为“浙菜之源”的绍兴菜承载着极其丰硕的饮食文明，“怎样让典范更好地传承与发扬，让年青一代情愿测验考试和承受，终极爱上绍兴菜，是我们不断在考虑与探究的。”