“从前市民点外卖能够只要一般的快餐，但当前各人能在外卖平台尝到隧道的广州传统美食。”广州市商务局特种贸易处副处长赖高勋引见。“老店焕新”举动首批十家老店别离是：陈添记特征餐厅平面图、林徒弟、新兴饭馆、八珍、惠食佳、榕记、伍湛记、承平馆、向群饭馆、珍珍小食。这些老店在广州极具出名度，承载了很多市民的个人回想。

　　据理解，跟着“食在广州”品牌日趋不得人心，愈来愈多人期望经由过程线上定单品味老店的隧道美食。“许多老店都是处在新老传承阶段，年青的传承人期望经由过程外卖等互联网餐饮方法让老店突围，以是当我们提出这类更新的设法时，他们十分撑持。”美团相干卖力人暗示，为了包管老字号线上线下品格如一，美团外卖将为老字号供给专属化运营，不只辅佐搭配外卖菜品、梳理外卖营业，还将协助老店阐发运营数据，包罗出餐快慢中餐厅第三季百科、主顾口胃的反应和“骑手”在门店停止工夫等，有用评价线上运营结果中餐厅第三季百科，从而停止优化改良。

　　金羊网讯 记者陈泽云、练习生昝璐烟报导：陈添记的鱼皮、惠食佳的啫啫煲、新兴饭馆的羊肉煲……广州荔湾区这些老字号美食如今能够经由过程外卖奉上门了，且在大数据的撑持下，更“原汁原味”。8日，广州市商务局、荔湾区科工商信局与美团点评配合启动“老店焕新”举动中餐厅第三季百科，挑选陈添记等十家具有代表性的广州出名老店，使用互联网数字化手艺将其搬到线长进行“革新”。

　　“从前市民点外卖能够只要一般的快餐，但当前各人能在外卖平台尝到隧道的广州传统美食中餐厅第三季百科。”广州市商务局特种贸易处副处长赖高勋引见。“老店焕新”举动首批十家老店别离是：陈添记、林徒弟、新兴饭馆、八珍、惠食佳、榕记、伍湛记、承平馆、向群饭馆、珍珍小食。这些老店在广州极具出名度，承载了很多市民的个人回想。

　　采访中，也有部门老字号企业坦言，关于触网外卖还存在必然顾忌。“广府美食最讲求原汁原味，并且广州人也喜好吃得新颖，我们也在思索，在堂食曾经很饱和的状况下，外卖怎样才气做得更好。”老字号企业“孖记士多”相干卖力人说。

　　究竟上，广州部门传统老店已悄悄改动运营形式，并尝到了线上化的“长处”。惠食佳外卖营业有关卖力人报告记者，这两年来惠食佳外卖贩卖份额不断稳步提拔。

　　究竟上，广州部门传统老店已悄悄改动运营形式，并尝到了线上化的“长处”。惠食佳外卖营业有关卖力人报告记者，这两年来惠食佳外卖贩卖份额不断稳步提拔。

　　据理解，跟着“食在广州”品牌日趋不得人心特征餐厅平面图，愈来愈多人期望经由过程线上定单品味老店的隧道美食。“许多老店都是处在新老传承阶段，年青的传承人期望经由过程外卖等互联网餐饮方法让老店突围中餐厅第三季百科，以是当我们提出这类更新的设法时，他们十分撑持。”美团相干卖力人暗示，为了包管老字号线上线下品格如一，美团外卖将为老字号供给专属化运营，不只辅佐搭配外卖菜品、梳理外卖营业，还将协助老店阐发运营数据，包罗出餐快慢、主顾口胃的反应和“骑手”在门店停止工夫等，有用评价线上运营结果，从而停止优化改良。

　　金羊网讯 记者陈泽云、练习生昝璐烟报导：陈添记的鱼皮、惠食佳的啫啫煲、新兴饭馆的羊肉煲……广州荔湾区这些老字号美食如今能够经由过程外卖奉上门了，且在大数据的撑持下，更“原汁原味”。8日中餐厅第三季百科，广州市商务局、荔湾区科工商信局与美团点评配合启动“老店焕新”举动，挑选陈添记等十家具有代表性的广州出名老店，使用互联网数字化手艺将其搬到线长进行“革新”。

　　采访中特征餐厅平面图，也有部门老字号企业坦言，关于触网外卖还存在必然顾忌。“广府美食最讲求原汁原味，并且广州人也喜好吃得新颖，我们也在思索，在堂食曾经很饱和的状况下，外卖怎样才气做得更好。”老字号企业“孖记士多”相干卖力人说。