黑珍珠餐厅指南被称为“中国人本人的美食榜”，此次是黑珍珠餐厅指南第七年公布，共有环球30个都会的341家餐厅上榜，“2024黑珍珠”还宣布了创榜至今的首届“年度菜品奖”美国餐厅效劳员。

　　据金海华团体黑珍珠项目卖力人符子希引见南宁会餐的餐厅保举，颠末20多年开展，金海华已成为集品格餐饮、时髦餐饮等为次要载体的国际化美食餐饮连锁企业，此中金海华·悦食东方·CHAO27座落于135米高空，具有270°宽广视野的金鸡湖景美国餐厅效劳员，引进潮汕名食精华，传承东方华宴风姿，颠末重复设想改革，毗连了“食”与“境”的两重享用，持续第二年上榜黑珍珠餐厅指南。

　　7年来黑珍珠不断对峙“烹调出品、效劳情况、传承立异”的评审尺度，并面向社会公然招募匿名评委。从本年起黑珍珠再次优化评审系统，评委总人数增长26.8%，根据五年任期加快轮换。

　　2024黑珍珠餐厅指南中江苏共有17家餐厅上榜，别离来自南京南宁会餐的餐厅保举、姑苏、无锡、扬州。此中，姑苏上榜餐厅数目名列江苏各都会第一，达6家；南京排名第二，有5家餐厅上榜；无锡排名第三，上榜4家餐厅；扬州排名第四美国餐厅效劳员，有2家餐厅上榜。

　　差别范例的评委看望一家餐厅会从更多角度考量，进一步提拔榜单的可托性南宁会餐的餐厅保举，确保公允公平。姑苏都会的快速开展，为姑苏餐饮行业注入全新动能，比年来姑苏餐饮行业主动立异消耗形式，加快品牌化、品格化开展，出现出一批特征纷呈的品格餐厅，颠末严厉评审，姑苏黑珍珠上榜餐厅数目，再度名列江苏各都会首位。

　　姑苏上榜的6家餐厅，别离是鼎膳·匠宴（高铁新城店）美国餐厅效劳员、江南雅厨（李公堤店）、金海华·悦食东方·CHAO27（洲际店）、牡丹园·灵岩山房美国餐厅效劳员、姑苏柏悦旅店·西洲轩、姑苏凯悦旅店·华池88中餐厅。从菜系上看均为中餐南宁会餐的餐厅保举，此中5家为本帮苏浙菜，1家为潮汕菜。本年新增的上榜餐厅牡丹园·灵岩山房，主营也是本帮苏浙菜。

　　“2024黑珍珠餐厅指南”明天（1月25日） 正式公布，并于美团App和群众点评App上线家餐厅上榜，在江苏省各都会中名列首位。