中商谍报网讯：日前，中国烹调协会公布了2019年中国餐饮百强名单，百胜中国、金拱门和海底捞位列前三。2020年头以来，餐饮业受新型冠状肺炎疫情影响严峻，2020年1-4月，天下餐饮支出8333亿元，同比降落41.2%；限额以上单元餐饮支出1786亿元亲子餐厅称号，同比降落38.6%。当前，餐饮行业主动调解备战复工复业，进一步阐扬拉动消耗亲子餐厅称号、不变失业顶级餐厅排名、增进经济开展的主要感化。餐饮行业开展主题从“谋开展”转换为“求保存”。

　　2019年，有11家餐饮百强企业到达千家网点级别，比上年增长2家；100家以下的企业有19家，比上年大幅削减16家。餐饮百强企业连锁范围水平有所扩展，且稳步促进扩大程序，放慢停止都会邦畿规划，三四线都会开展潜力逐步闪现，其实不竭立异探究，主动测验考试多元化多品牌运营。

　　更多材料请参考中商财产研讨院公布的《2020-2025年中国餐饮行业市场远景及投资时机研讨陈述》,同时中商财产研讨院还供给财产大数据、财产计划筹谋顶级餐厅排名、财产园筹谋计划、财产招商引资等处理计划。

　　从地区来看，传统餐饮财产大省仍具有较强的劣势，广东、浙江、江苏、安徽等地餐饮百强企业上榜数目、营收比重都在天下处于前线顶级餐厅排名。整体上，东部地域企业劣势较着，而餐饮市场开展新动力持续向中西部地域延长。

　　2019年，餐饮百强企业停业支出3273.8亿元，同比增加9.6%，百强入围门坎程度也进一步进步。2019年，餐饮百强企业停业支出占到天下餐饮支出的7%，餐饮业财产集合化水平不高。跟着餐饮市场停止资本整合、餐饮企业不竭做大做强，餐饮百强企业内部南北极分化仍旧比力较着。2019年度餐饮百强企业中，快餐亲子餐厅称号、和传统正餐主导业态——餐馆酒楼和宾馆餐饮仍然连结不变的开展势头。暖锅显现出微弱开展态势。国际美食进入不变增加阶段。休闲餐饮、团膳具有较大的开展空间。

　　今朝，餐饮消耗逐步由开展型转向享用体验型和精准效劳型消耗，餐饮行业走向可高度归纳综合为品格提拔顶级餐厅排名，即：由传统餐饮效劳业向当代餐饮效劳业改变。跟着消耗需求越发品格化、精密化，餐饮百强企业在餐饮市场中的引领感化愈来愈较着顶级餐厅排名顶级餐厅排名。