想一想也是，环球79亿人，亚洲就有41亿人，占了一半还多餐厅的宣扬案牍，环球50佳餐厅却只要寥寥7家，严峻影响了亚洲群众的食欲成都十大必去的餐厅，岂非亚洲群众吃的工具就那末不胜？

　　中国独一上榜的一家是香港的买办楼，排在第24位餐厅的宣扬案牍，比起客岁来暗澹非常，险些局部洗白，由于客岁另有两家上榜，除买办楼获第10名外，上海的Ultraviolet by Paul Pairet（紫外线位。

　　Geranium餐厅位于丹麦国度足球场8楼，供给无肉的时节性的斯堪的纳维亚菜单，天天只停业4天，以便让主厨和一切员工都连结愉悦的表情，优良的事情形态，做出天下上最好的美食成都十大必去的餐厅。

　　明天，具有环球美食界奥斯卡之称的2022年环球50家餐厅排行榜出炉了，丹麦都城哥本哈根的Geranium餐厅，代替客岁排名第1、并曾屡次夺魁的丹麦餐厅Noma荣登榜首，赢来了史无前例的成功成都十大必去的餐厅。

　　不外除欧洲和北美餐厅外，其他地域的餐厅都未曾得过冠军，迄今为止一切冠军都来自西班牙、美国、英国、丹麦、意大利和法国餐厅的宣扬案牍，这让一些人对所谓天下美食奥斯卡布满质疑成都十大必去的餐厅，一些人更是称该排名被国际食物公司大佬操控，次要是为了对立餐饮界另外一项出名的国际排名——米其林指南，另有人攻讦该排名过分地以欧洲为中间成都十大必去的餐厅，并且缺少女性代表成都十大必去的餐厅。

　　澳大利亚本年也没有一家上榜，本地媒体报导时，开篇就称“争议愈来愈大的天下最好50家餐厅名单发表”，澳大利亚餐厅再次落第，没有任何当地餐厅当选。

　　Geranium餐厅的上榜，得益于2019年的划定规矩变动，这个变动划定得到第一位的餐厅没有资历再获第一位，而是会进入更高阶的“最好之最好”排名，这让比年来已5次染指的Noma及其他屡次夺冠的餐厅进入了“超等联赛”，为压制已久的小弟们腾出了地位。

　　民以食为天，环球79亿人餐厅的宣扬案牍，天天不晓得要吃几食品，下几馆子，但这个星球上哪些馆子是环球最好的呢？

　　别的因为尽人皆知的缘故原由，这项排名本年还把俄罗斯剔除在外餐厅的宣扬案牍，中东和印度也历来没有餐厅进入过环球50佳餐厅的宣扬案牍，不知是口胃相差太大，仍是餐饮界也布满了某种蔑视？

　　环球50家最好餐厅的评比已成立严厉的评比轨制，起首将环球分别为多个地区，每一个地区都有40名成员构成的投票小组，统共有近千名成员，而且另有穿插投票的环节及躲避长处相干餐厅的轨制，由环球抢先的征询公司德勤做出最初判决。

　　这项久负盛名的评比最夙起源于一个噱头，20年前《餐厅》杂志的事情职员在伦敦一家酒吧提出了这个设法，不测地得到了宏大胜利，并成为烹调界的一项盛事。

　　欧洲和南美餐厅本年也表示不俗，西班牙、意大利、秘鲁包罗北美的墨西哥，都有多家餐厅进入前20，而亚洲餐厅则表示暗澹，不断到第20位，才看到一家日本餐厅Den的名字。