陈登武很浏览一句话：“胜利是获得，失利是学到。”在他看来，固然角逐只拿了优越奖，可是获利形式大赛就像是一次创业的彩排和预演，经由过程此次彩排，提早晓得了许多在将来创业路上能够会碰到的艰难和成绩，好比会有形式、团队、合作敌手的成绩，参与了获利形式大赛当前，能够在真正创业的时分少走一些弯路一站式的餐厅配餐、少交一些膏火。

　　交大EMBA的特征课程“公司获利形式大赛”至今已持续对峙10年，共举行20届，以完好的整合性体验式讲授形式构成了不成复制的中心代价。“公司获利形式大赛”催生和孵化了如天下首家数字化有机农场“壹亩田”和石油污水处置专业公司“安洁士”等一批极具生长性的企业,还胜利晋级为海峡两岸配合举行的盛事，成为鞭策两岸青年企业家处置商务和文明交换的纽带和桥梁。

　　诞生于湖南的陈登武在2008年临危授命，其时还在方太事情的他承受公司派遣来到了上海，担当方太厨具上海区总司理。为了开辟市场，他满身心肠投入到事情上，颠末他的勤奋，事情终究有了转机千岛湖餐厅排名，随落后入了良性开展期，此时，到交大念书的心弦又一次被拨动。

　　陈登武坦言，口湘堂作为一个草创的小企业，最大艰难就是怎样吸收更多优良的人材加盟，怎样留住人材。团队是1，其他的都是0，为此一站式的餐厅配餐，陈登武为公司经心订定了公司办理层股权的分派、鼓励计划，每名优良员工不只能够得到必然比例的分红股，并且还能够间接入股公司，成为公司的奇迹合股人，打造了一根“金腰带”，配合完成企业将来开展的胡想。今朝“口湘堂”中心团队无一破例，局部来自海内一流的出名餐饮企业。

　　因而，2012年5月，口湘堂降生了。陈登武对口湘堂消耗者的定位是18-35岁的门生、都会白领,产物定位在时髦、精美、安康、甘旨，价钱上也具有必然的合作劣势：共同、时髦的情况、精美甘旨的产物一站式的餐厅配餐，比普通餐厅自制20%的订价。

　　回想当初，陈登武浮光掠影，“没有参与这个角逐之前，传授、班主任屡次讲过获利形式大赛，这个大赛也是交大十分亮丽的一张手刺千岛湖餐厅排名，各人都很等待。我其时是我们小组的组长，带了一帮同窗各人蠢蠢欲动想去比拼一下。一个年级两个班同时在一同PK，整场角逐完毕后，我们得到了第七名，前六名都有奖，我们恰好是优越奖。”固然名次不是很靠前，可是陈登武以为播种还长短常大的,“公司获利形式大赛有许多胜利案例登台表态，包罗来伊份、安洁士、壹亩田、不祥航空和本年的冠戎行耶里夏丽等，很多各人熟习的企业都是从获利形式孵化或再动身的。在这个过程当中，各人很简单遭到学长的影响和启示，遭到同窗关于获利形式的全情投入的传染，加上教师的经心指点，极大地激起了我们的创业热忱，觉得切身进入了一场实战。假如没有获利形式这个历程的浸礼，能够各人关于创业仅仅停止在设想、计划傍边，动作也很难快速施行。”

　　用餐过程当中现场有歌手能够按照差别的气氛唱各类歌曲，好比七夕唱恋爱歌曲、王老五骗子节唱伤感歌曲,陈登武笑言，“如许的气氛让餐厅求婚率出格高，有一家餐厅不到一年工夫，求婚次数多达七八次。”如许风趣的互动以至还持续到了卫生间，十扇门里只要四个门能够翻开，一扇门上两只把手，但只要一只能够开门等等千岛湖餐厅排名。

　　餐饮业如今相对是一个不太景气的行业，中间受压，一是房租愈来愈高，二是价钱愈来愈低，毛利率低，可野生本钱在不竭上涨。据不完整统计，仅上海有近10万家餐厅，可是每一年会倒掉2万-3万家，同时新开1万-2万家。在如许的大情况下，口湘堂可以异军崛起，逆势而上，疾速得到市场的追捧，除精确的定位和差同化的立异之外，最主要的缘故原由仍是它有一支优良的团队。

　　因而，陈登武把他的创业热忱从获利形式大赛开端后就付诸动作,动手停止创业，并把创业的出发点选在了餐饮业。

　　口湘堂称号的滥觞就是口香糖的谐音，他坦承，创业早期不克不及够花许多钱做告白，就想取一个好听、好记的名字，过后也证实，店名很故意思，吸收了很多猎奇的客户来店体验。

　　口湘堂的餐厅气势派头设想共同、本性，主顾进门会有传统官方艺人做糖画，近来还方案参加彩色棉花糖，并且还能够自助，客人可免得费DIY,情侣可做一朵玫瑰花，孩子可做棒棒糖。落座点菜时假如发微信、微博分享餐厅信息，就免费送菜、饮料或产物。据查询拜访，主顾对绝大大都餐厅最分歧意的就是上菜太慢，为了让主顾在焦躁而冗长的等菜过程当中增长兴趣性，口湘堂接纳了沙漏计时，超越15分钟未上第一道菜品或是30分钟内未上齐一切菜品，就可以够得到全桌免单。以是有些主顾盯着沙漏用力摇，等菜的历程变得风趣起来。餐厅还设想了猜谜的桌垫纸，上面有各类谜语，猜对便可免费送菜品或打折。

　　从交大的公司获利形式大赛上，陈登武大白企业要想保存和开展，必须要有本人的中心合作力。他以为，作为传统餐饮的五大中心：效劳、价钱、情况、地段、产物，不论哪一项做好城市得到保存的空间。他沉着地对口湘堂停止阐发并另辟门路，因而“互动体验”成了口湘堂的次要标识，从进门、落座、点单、等菜、用餐、去卫生间、买单、走出门口八个流程动手，让主顾具有共同的互动体验，目的是让客人来口湘堂不只是用饭，更是一次共同的、布满兴趣的体验，并且情愿与家人或伴侣一同分享。

　　交大的修业阅历成了陈登武的人生迁移转变点，在这里，他发明了强中更有强中手的真理，“比你牛的人许多，他们低调而务实。”“同窗之间交换，当发明比本人成绩更大的同窗很低姿势、很谦虚地做人干事，你也会被他们影响。处在这类气氛傍边，天然而然地就在耳濡目染中认同、改动，并烙上统一种烙印。”

　　陈登武暗示，今朝的互动体验只是1.0版本的创意，此后还会开辟出更故意思的创意，将来的2.0和3.0版本会更出色。1.0的创意都是今朝的开创中心团队设想的，2.0及以上的版本期望能约请90后，以至95后这些思想立异、紧跟潮水的人一同座谈、开会讨论，由餐厅免费供给用餐，用餐者每个月供给一个倡议、点子。

　　陈登武总结了他本人眼中的交大EMBA特征:“道术分离、德才兼修、因势而变。”潜移默化中拓宽了格式和视野的同时，本性也获得了修炼。他以为,交大是一个很松散的黉舍，理工科名校的身世，让人多了一份务实和“产业肉体”，这是指一种很松散、务实的肉体,产业肉体最典范的代表就是乔布斯创建的“苹果帝国”，脚浮躁地地研讨消耗者需求，让一般的产物也能够变得有性命力。

　　除此以外，口湘堂也追求与天下出名物业成立持久计谋协作同伴干系，如华润万象城、万达地产、龙湖地产等。以上海辐射华东，以北京辐射华北，以重庆、成都辐射全部西南，目的是三年开设30家店。品牌也将显现多元化特性，如今是聚焦湘菜，2014年会拓展到传统小吃范畴、川菜、交融菜、海鲜，以至会引进新的产物，好比铁板烧等等。估计三年内构成最少四大品牌不相上下的场面。但中心是稳定的：即对峙平价和互动体验。

　　早在2008年刚来上海时，念书深培养是陈登武的希望，有着丰盛秘闻的百年交大成为他的首选，但因为事情上的统统百废待兴，他只好把念书进修这件事临时弃捐了起来。2010年千岛湖餐厅排名，各项事情摆设有了很大转机，工夫开端丰裕的陈登武做出了人生的主要决议：报考上海交大安乐的EMBA。

　　回忆本人在交大的修业阅历，陈登武以为本人的播种很大。交大在课程设想上很松散，对课程的办理十分严厉：包罗口试、论文、测验，每次上课和功课都有严厉的划定，但团体进修气氛还长短常轻松的，跟同窗和传授相处十分高兴。交大的讲授形式新奇、多元化，除在教室听课外，另有外洋游学的项目，公司获利形式大赛、挪动教室、各种论坛等。课余举动也比力丰硕，能够按照同窗的爱好，自在构成拍照俱乐部、户外俱乐部、足球俱乐部、高尔夫俱乐部、念书俱乐部、安康摄生俱乐部等；另有一些行业的俱乐部举动，好比校友财产投资俱乐部，和每一年一次的沙漠应战赛等，每月教师、黉舍、小组还会按期举行各种集会和联谊举动，让同窗间的交换愈加深化。

　　有如许一家餐厅，不只好吃，并且好玩，成为年青人的新宠，开到那里，就火爆到那里，它的名字也很共同——“口湘堂”，即口香糖的谐音。他的掌门人名叫陈登武，是上海交通大学安乐经管学院 EMBA2011春2班的学员。在交大修业的两年，让这位已经的急躁青年放平了心态，颠末交大安乐EMBA共同的“获利形式大赛”浸礼后燃起了创业的决计，开端人生新的征程。创业不到两年工夫，“口湘堂”已开设了11家门店，这位期望打造中国互动体验餐饮第一品牌的年青人自信心满满：将来三年，让“口湘堂”总店面数到达30家。

　　陈登武坦言，进入交大之前的本人比力急躁，关于一些传统行业看不上，其时的假想是到交猛进修后必然要做十分时兴、新奇的行业。但是进入黉舍以后，他在拓宽本人格式和视野、增加常识的同时，心里少了一份急躁和浮滑，多了一份作为一个百年交大门生的光彩、沉着和任务感，开端考虑到底要进入如何的范畴。互联网的趋向愈演愈烈，打击实体经济，惟独餐饮业遭到互联网的打击比力小，餐饮业每一年整体的停业额高达上万亿，且正由高级商务宴请向平价、本性和主题标的目的转移，相反还能够向互联网借力。在餐饮行业中，本钱最低、最易完成，同时也是他人没有的，就是在餐饮业中强化互动和体验。