“找准劣势资本，干对劣势工作，这是我们落户宁乡后能疾速开展的缘故原由。”湖南彭记坊农业科技开展有限公司（以下简称：彭记坊）总司理孟君引见，2019年企业经由过程异地搬家，在宁乡投产后，食物手艺研发、消费、贩卖气力逐年稳步提拔。

　　豆角、辣椒、黄瓜等一批蔬菜在宁乡当地采摘、加工，有用动员了农人完成增收致富，彭记坊也由此胜利买通一二财产，不再为蔬菜质量、数目成绩担心，消费的预制菜品格也有了较大提拔。

　　这一成就离不开宁乡本地乡村一财产强有力的支持，而伴跟着彭记坊范围的强大，企业辐射、动员三财产的才能也在加强，消费的多个预制菜品种为很多湘菜餐饮店节流了做菜工夫，也给吃过的门客留下了好印象。

　　活蹦乱跳的鱼虾在宁乡大成桥镇鹊山村水产养殖基地里被捞起，尚果采摘园内很多旅客在采摘葡萄、火龙果、黄桃等当季生果，大绿湘家庭农场起垄整洁的菜地上辣椒、丝瓜等蔬菜长势正旺……

　　鹊山村经由过程按期举办进修班、交换会、职业培训等情势，吸收年青人返乡创业，逐渐培育了更多的新型职业农人，一多量年青人回到鹊山村创业，为鹊山村的村落复兴注入“新颖血液”。

　　唐霞暗示：“我们探究多种情势的财产长处联合机制，在煤炭坝镇量体裁衣的采纳产销联动、流转聘任等情势，让村民更多地得到到财产交融开展带来的增值收益，不竭增长村民的年支出。”

　　借助宁乡本地政策的撑持、天文劣势的凸显，再加上营商情况的不竭优化，使得火辣辣、彩云、俏小楚等一批农产物加工企业在宁乡会萃，仅宁乡农业科技园就已会聚农产物博识加工企业150余家，这为宁乡本地一二三财产交融开展谋得了先机。

　　初夏时节，楚沩大地，朝气蓬勃。走进田间地头，大棚中到处可见长势喜人的辣椒、茄子，牧场里一群奶牛正清闲的吃草；走进车间厂房，流水线上工人们在打包装箱卜豆角，熏制烤房中一块块腊肉行将出炉；走进农家大院，效劳职员在帮着备菜下锅，旅客们在村里到处打卡照相……

　　为了完成配合富有，买通一二三财产交融开展，刘跃华指点公司除以房钱情势整合本地的地盘资本，还采纳“公司+协作社+农户”的协作形式，主动鼓舞农人居家失业，指导村民建立民宿，现在湘都生态农业园已构成教诲、农业、食物、餐饮和康养五大板块。

　　依托打造的乡村新财产、新业态、新形式，宁乡正逐渐将农业、农产物加产业、乡村效劳业有机交融，真正构建起村落财产系统，走出了一条农业晋级、乡村复兴、农人开展的新门路。

　　“双龙村天然根底前提好，在我们前期选址时，村里各项评分都排在前线，我们长工夫内就肯定了投资方案。”皇氏团体优氏乳业副总司理唐霞引见，煤炭坝镇在2014年矿井关停后走上转型开展之路，企业经由过程多地访问考查，以为该镇具有多个建立牧场的有力前提。

　　“预制菜市场范围跟着人们糊口程度的进步而不竭扩展，这也倒逼企业要不竭立异才气逢迎市场需求。”孟君对记者引见，近几年企业研发投入翻倍增加，酸菜扣肉、工夫猪脚、胡椒猪肚鸡、青椒生态鹅等新菜连续上市，此中青椒猪肚单品贩卖过亿元，糯米香芋单品超6万万元。

　　1995年，彭记坊的开创人彭强建从宁乡来到长沙打工，在没有相干手艺的状况下，只能在菜市场靠家传的做坛子菜技术营生，凭仗着本人的口胃辨识力，分离当代手艺实际和实操流程，研制出的坛子菜和酱卤菜广受市场消耗者的喜爱。

　　今朝，彭记坊80%的贩卖额都来自于餐饮渠道，企业已为很多客户建造出定制化的效劳，好比设想菜单、菜品营销等；经由过程尺度化的加工工艺和完美的办理系统与真工夫、外婆滋味等多家餐饮连锁停止深度协作，触比赛步延长至三财产。

　　在铁冲村的烟稻轮作树模田边，来自长沙市烟草专卖局的村落复兴驻村帮扶第一书记张万良，他一边指点年青农户对进入成熟期的烟叶停止采摘，一边交换本年优良烟叶的收买价。此时，望着长远成片的绿色烟田新白鹿餐厅官方网站，农户脸上暴露了笑脸。

　　双龙奶牛牧场天天的生鲜奶依托冷链运输，间接送往宁乡经开区的优氏乳业车间，生鲜奶颠末多个法式后被加工成鲜奶新白鹿餐厅官方网站、酸奶、常温奶、布丁奶等多个种类，差别消费线上灌装好的牛奶快速地从运送带上传送到后包车间，停止冷库冷藏或运输发往贩卖终端市场。

　　臻彬生态农业开展有限公司、大绿湘家庭农场、鹊山贪吃侠农业开展有限公司等一批公司在本地建立，经由过程开展稻田生态中华鳖养殖、无土流质种植新颖果蔬、稻虾共养、亲子体验基地等一二三财产，鹊山村迎来欣欣茂发的村落复兴大好场面。

　　本年，由赛迪参谋公布的2021天下村落复兴百强县中——宁乡位居榜首。宁乡市农业乡村局局长熊佑新暗示：“今朝，宁乡已构成一二三产联动，上中下流一体，产供销互通的完好农业财产化系统，在培养农业财产化龙头企业、农业财产化结合体等交融主体的同时，还努力于培养中心厨房、直供直销、村落休闲旅游、体验农业、康养农业等‘农业+’多业态，树模引领宁乡村落复兴开展。”

　　“这里建成后将打造集消费、贩卖、产业旅游、工艺体验、工程手艺研讨为一体的一二三财产交融树模性农业财产园。”孟君指着彭记坊宁乡二期建立项目工地暗示：我们正主动开辟家庭市场，入驻社区便当店、商超中国十大驻京办餐厅、电商等新兴贩卖渠道，一系列的规划将完成二财产动员1、三财产快速开展。

　　现在，彭记坊已在天下打造八大蔬菜基地，自营及协作蔬菜栽种基空中积超越3万亩，宁乡确当代化博识加工基地及其配套设备达4.5万平方米，“公司+基地+农户”的运营形式，让农人在家门口完成了失业，一二财产的交融也让企业尝到了“长处”。

　　宁乡市村落复兴效劳中间主任肖海燕说：“宁乡这些年在不竭完美当代农业开展系统，一批像优氏乳业如许的企业在宁乡开展强大，从第一财产的消费供应精准对接第二财产加工，鞭策乡村一二三财产交融开展，延长农业财产链的代价链，增进农业增效、农人增收、乡村繁华。”

　　走进位于宁乡市煤炭坝镇双龙村的优氏双龙奶牛牧场，占地350亩的养殖区里建有六栋牛舍、挤奶厅和饲草料堆栈、奶牛体育场、青贮窖等养殖设备，成群的奶牛在草地上清闲地吃着牧草，牧场入口新西兰荷斯坦奶牛存栏范围达1500余头，可年发生鲜奶1万余吨。

　　湘都租下村里闲置多年的小学改形成为加工基地，研发坛子菜、腊成品、红薯粉、剁椒、腐乳等处所特征明显的农副产物，经由过程装备尺度化消费线、冷冻库、晾晒间等设备停止贮存、加工，让产物一步步走向市场并打响品牌。

　　今朝，宁乡市当局及相干本能机能部分正停止多方指导，期望打造出更多的湘都农业财产品牌，经由过程耽误本地农业财产链，主动拓展村落多种功用，开展休闲农业、文明体验、电子商务等新财产新业态，把增值收益更多地留在乡村，增进农人增收。

　　恰是依托牧场第一财产生鲜奶的不变供给，使得投资建立的优氏乳业消费基地能一般运转，确保每生成产的巴氏鲜奶能在12小时内抵达市场，发酵型酸奶24小时内抵达市场，满意消耗者的一样平常需求新白鹿餐厅官方网站。

　　位于宁乡郊区富贵地段的的湘都餐厅，每到饭点都是人来人往，买卖非常火爆，餐厅依托新颖甘旨的菜品，吸收了浩瀚门客不惧舟车劳累赶来，为的就是品味一道道特征宁乡甘旨菜肴，一样的热烈画面也出如今北京、上海开设的湘都餐厅内。

　　跟着产物消费范围的扩展，建造坛子菜的蔬菜质料需求也是逐年增长，为包管蔬菜的新颖与质量，彭强建回到故乡宁乡，与本地农户签署经销和谈停止批量采购。

　　有了精准的财产定位，在村落复兴驻村帮扶事情队的指点下，铁冲村建立起了村级果园和中药材财产基地；同时，仁冲养鸡协作社、泥湾生果基地、仁益电器厂、武叔农产物加工场等一二三财产纷繁在铁冲村子地，铁冲村正走上强村富民的开展之路。

　　“全村4200亩地盘都流转至地盘银行，建立专业协作社，使农人身份向职业农人身份改变。”鹊山村党支部书记陈剑引见，村内计划建立鹊舞花田、深塘果林等地区，把地盘协作运营收益最大限度留在农人手中，重点打造稻虾养殖与休闲农业村落旅游特征财产。

　　今朝，双龙牧场正打造为一个集奶牛养殖观赏、村落旅游、牛奶科普和研学、资本轮回操纵树模即是一体的综合型牧场，牧场内的门路、水利、电力等根底设备在晋级建立，经由过程指导周围村民展开斑斓屋场建立中国十大驻京办餐厅，营建优良的生态情况，建成辐射长沙、益阳等周边都会的新型村落文旅休闲片区。

　　鹊山村恰是捉住地盘一切权、承包权、运营权“三权分置”变革试点机缘，把全村分离的地盘运营权归集起来新白鹿餐厅官方网站，以地盘运营权入股组建地盘协作社新白鹿餐厅官方网站，对入股的地盘按50亩至100亩的面积分别片区，再采纳竞价方法同一对外出租。

　　2012年末，诞生在宁乡大成桥镇永盛村的刘跃华从北京回到故土，他与邻村的两位伴侣配合投资500万元，采纳“村企共建”形式，前后流转2630亩地盘，并建立湖南湘都生态农业开展有限公司，率领本地农人开展生态农业项目。

　　最早开在北京的这家主打湖南宁乡菜的餐厅，险些天天都是宾朋满座，一道黄焖宁乡花猪肉缔造了一年贩卖额破两百万的记载，怎样保证来自原产地的食材宁静、安康，确保每道菜的口胃不发作变革，可以持久吸收门客前来消耗，也就成了餐厅急需处理的成绩。

　　牧场建成后使得双龙村第一财产开展迎来新契机，动员周边的砖塘村、大成桥镇等村镇农户和协作社，在2000多亩地盘上栽种玉米、苜蓿草作为牧场饲草料；同时，牧场在湖南省内多个处所配套建有1.4万亩牧草基地，让本地部门村民家门口完成了失业。

　　与之相隔不到20千米的横市镇铁冲村，看到鹊山村的胜利转型，在深图远虑后也分离本身财产特征，以一叶带多业（烟叶消费为主导，动员多种财产开展）的定位，量体裁衣创始一二三财产的交融开展。

　　“依托优氏乳业坚固的财产根底，开展休闲农业和研学财产，估计将来2年内能缔造100个失业岗亭，吸收20万王谢生、市民前来展开研学、休闲举动，经由过程第三财产构成‘农业+’的多业态开展，树模引领村落复兴。”唐霞引见道。

　　七月的宁乡中国十大驻京办餐厅，四处都是忙碌热烈的场景，敢为人先的宁村夫在村落复兴的主疆场上不竭探究，完成了乡村一二三财产交融开展同步晋级、同步增值、同步受益。

　　一杯奶、一桌菜、一家店、一个村，都折射出宁乡凭仗当局和市场“两只手”的协力，经由过程泉源交融、加工交融、结尾交融新白鹿餐厅官方网站，逐步构成独具特征的三产交融新形式，使得乡村财产“连续不断”胜利闯出新花样。

　　你很难设想这里已经是一个天然资本匮乏中国十大驻京办餐厅、个人经济欠债、农田大批疏弃的“空壳村”。2014年，鹊山村面对“有田无人种、有人无田种”的困境，经由过程变革“鹊山形式”成为湖南村落复兴、三产交融的一面旗号。

　　湘都依托三产订定一产二产消费方案，经由过程餐饮完成蔬菜、宁乡花猪和加工农产物确当场贩卖，让餐厅成为一个引流导流的场合，消耗者经由过程村落旅游休闲来到生态农业园，见证农产物的消费和加工历程，到场环绕农产物的主题举动中国十大驻京办餐厅、手工体验，鞭策乡村完成代价发掘。

　　湘都胜利的1、三财产交融开展，将北京、上海、宁乡三地牢牢绑在了一同，也为本地构建村落复兴财产开展打下了根底。

　　不到半年，湘都生态农业园便初具范围，其时农业园次要给北京的湘都餐厅供给最为正宗的湖南食材，农场基地内消费的蔬菜、猪肉等都是天天直发北京，处理千里以外的“舌尖”需求。

　　“做农业假如只依托低级农产物赢利，获得的只能是最便宜的代价，想要进步收益就要走加工门路。”公司董事长刘跃华对记者说：湘都生态农业园跟着农产物产量的提拔，其时挑选了农产物加工的第二财产门路。