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  • 2023-12-21
  • John Dowson

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  「世界50大最佳餐厅(The Worlds 50 Best Restaurants)」于美东时间10月5日上午10时30分,于比利时安特卫普举行颁奖典礼;这是「世界50大最佳餐厅」继2020年因疫情停办之后萌餐厅物语官网,再度重新回到世界舞台。此前第 51-100 名的餐厅榜单也已经公布。

  此前,2020年的世界50佳榜单因疫情缘故暂停发布低成本的餐厅配餐,今年颁奖典礼的成功举行如何介绍一家餐厅低成本的餐厅配餐,也意味着全球餐饮行业正在走出泥淖四川特色餐厅,重获新生。在备受关注的本届榜单中四川特色餐厅,来自丹麦的Noma一举夺魁,另一家丹麦餐厅Geranium拿下第二名萌餐厅物语官网,第三名则由西班牙餐厅Asador Etxebarri获得四川特色餐厅。

  此前如何介绍一家餐厅萌餐厅物语官网,Noma曾于2010至2014年期间四次拿下世界最佳餐厅,并于2021年获得米其林三星。此次榜单中如何介绍一家餐厅四川特色餐厅,来自丹麦哥本哈根的Geranium以及来自西班牙阿特克松多的Asador Etxebarri分居第二名和第三名如何介绍一家餐厅萌餐厅物语官网萌餐厅物语官网。

  在今年排名前10的餐厅中,有四家新晋餐厅低成本的餐厅配餐。斯德哥尔摩的Frantzén由2019年的第21名上升至今年的第6名;新加坡的Odette排名第8,并成为亚洲最佳餐厅;墨西哥城的Pujol排名第9,并荣膺北美最佳餐厅;来自中国香港的大班楼(The Chairman)名列第10如何介绍一家餐厅,较2019年提升31位如何介绍一家餐厅,并因此获得了今年进步最快奖萌餐厅物语官网。另一家入榜的中国餐厅是位于上海的 UV低成本的餐厅配餐,今年排名第35。

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