中间摊位上，六必居的炖肉正在锅里咕嘟着。“这内里就只搁了老北京炖肉酱，您来试试！”售货员边说边为围观的人们逐个送上。

　　“中轴线不惟一汗青奇迹，这里的炊火气一样诱人。”85后李灵隐本年曾经“种草”打卡了10多家中轴线餐厅，此次到展现现场一游，她又有很多新发明：老北京糖画传承艺人范文昌现场作画，老北京面塑传承艺人冯子龙捏着面人，都一处巨匠展现着擀烧麦皮的非遗武艺……无一不显露出深沉的功力，引得旅客们鼓掌叫绝。

　　从美景到美食中餐厅一切高朋名单，从老字号到新国潮，一张张极具特征的中轴线手刺，不竭动员都城文旅“出圈”。美团、群众点评数据显现，在北京餐饮堂食消耗前十个商圈傍边，“中轴线”辐射商圈占有四席，“中轴美食”搜刮量同比激增48倍。

　　鼓楼的炒肝、银锭桥的涮肉、前门的烤鸭……8月14日，中轴线多家餐饮品牌带来看家技术，在北京现代修建博物馆院内集合展现。这场“百味千店妙中轴”餐饮文明墟市举动，带市民旅客从美食的角度充实体验中轴文明魅力。

　　本日起，群众点评平台还将同步上线“百味千店妙中轴”特征美食专区和“北京中轴线家特征餐厅，为消耗者供给北京中轴线专属美食指南。

　　从美景到美食餐厅小说，从老字号到新国潮，一张张极具特征的中轴线手刺，不竭动员都城文旅“出圈”。美团、群众点评数据显现，在北京餐饮堂食消耗前十个商圈傍边中餐厅一切高朋名单，“中轴线”辐射商圈占有四席，“中轴美食”搜刮量同比激增48倍。本年上半年，北京文旅消耗范围天下第一，同比增加190%。

　　牛街老字号兴顺斋本年新上市的豆汁冰淇淋，也出如今这场美食墟市，吸收很多人前来一试。现场事情职员引见，建造冰淇淋用的就是真材实料的老北京豆汁，除原味，另有一款海盐口胃。“豆汁味儿不是出格浓，比我设想中要好吃。”李密斯尝了两口，便开端在摊位前照相“打卡”。

　　现场另有烤肉季、锦芳小吃、南来顺、茶汤李、三元梅园、仿膳餐厅小说、小肠陈等22家中轴线餐饮商户，共带来上百种特征美食和非遗武艺。张一元、红星二锅头博物馆餐厅小说、燕京啤酒也展现出独具北京特征的茶饮和酒饮文明。

　　“我们这糖油饼，堂食的客人凡是城市点两张，吃一张打包一张，如果在外带窗口买，还得列队呢！”鼓楼马凯餐厅的摊位前，一张切分隔的糖油饼正冒着香气。“给我来两个！”听闻售货员的引见中餐厅一切高朋名单，张师长教师试吃两口便敏捷地取出手机扫了码。