在今年的榜单中,来自丹麦哥本哈根的 Geranium餐厅夺得全球最佳餐厅的位置亲子餐厅多少钱一家,秘鲁利马的 Central、西班牙巴塞罗那的 Disfrutar 分别位居第 2、第 3 名介绍我最喜欢的餐厅
在今年的榜单中,来自丹麦哥本哈根的 Geranium餐厅夺得全球最佳餐厅的位置亲子餐厅多少钱一家,秘鲁利马的 Central、西班牙巴塞罗那的 Disfrutar 分别位居第 2、第 3 名介绍我最喜欢的餐厅。此外 1- 50 的榜单中出现了 5 家新餐厅,而 51-100 的榜单则多达 20 家。World’s 50 Best Restaurants 内容主管 William Drew 表示:「自去年全年投票以来,美食格局发生了重大变化。导致一些地区缺乏代表性的原因有很多介绍我最喜欢的餐厅,其中可能是因为不同的新冠病毒政策限制,又或是该地区正在、改变烹饪口味介绍我最喜欢的餐厅,也可能代表了该地区在全球的美食格局中变得越来越重要。」
南美和亚洲是公认的美食实力地区,两大地区分别有 8 家和 7 家餐厅上榜;亚洲餐厅中,来自日本东京的 Den 位列第 20 名,然后是第 24 名的中国香港粤菜餐厅 The Chiefs,日本东京的 Florilège 位列第 30 位,新加坡的 Odette 位列第 36 位介绍我最喜欢的餐厅,泰国曼谷的 Sorn 位列 第39 位,日本大阪的 La Cime 排名第 41 位亲子餐厅多少钱一家,日本东京的 Narisawa 位居第 45 位。
特别值得一提的是亲子餐厅多少钱一家,曾连续 5 年蝉联全球最佳餐厅的 Noma 此番被归类到「Best of the Best」的类别中,根据规则不可以再次获评。
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