4月1日下战书，以“效劳引领 夯实内功”为目标主题餐厅的特征，梅园旅店办理公司第五届效劳妙技大赛在福州怡山梅园旅店美满闭幕，来自梅园福建地区的11家旅店代表队在12个角逐项目长进行了剧烈的比拼，比赛梅园旅店最高效劳声誉。

　　据理解，本次效劳妙技大赛分为实际、实操、团队风度三大部门，此中实操部门包罗中餐摆台、西餐摆台、客房铺床、厨艺比拼、前厅欢迎效劳、工程维修效劳、安保车辆批示手势和消防实操共七个项目，并参加军姿展现、梅园标语、梅园之歌、梅园礼节操、主题演讲等团队风度展现项目，从应知应会、仪容仪表、营业妙技、创意立异等全方位查验旅店员工的营业妙技程度及综合素养五星级餐厅名字五星级餐厅名字五星级餐厅名字。为包管赛事的公允公平，增进专业交换，大赛组委会还约请了闽江学院旅店办理专业副主任陈亮、福州外贸黉舍林爱剑教师、福州世纪金源大饭馆总司理助理林立、福州市旅游协会秘书长潘为人、福州市文旅局市场办理到处长陈树勇等行业专家构成评审团，进一步提拔了大赛的专业度。

　　比赛有上下，进修无尽头；比赛有闭幕，使用无量期！梅园酒管公司效劳妙技大赛“妙手”云集、“商讨”武艺主题餐厅的特征，他们是效劳品格的保卫者，他们以赛代练、以赛促训主题餐厅的特征，加强了全省旅游旅店企业文明凝集力，建立了新情势下旅店企业效劳质量的新标杆。

　　角逐现场，裁判一声令下，参赛选手像上了发条似的飞速操纵起来，他们在操纵过程当中行动火速，姿势漂亮，向我们展现了纯熟标准的岗亭操纵妙技。旅店客房铺床看似简朴，倒是一门实其实在的手艺活。床单要一次性抛铺胜利，床单外表要平坦滑腻，包角要严密平坦等等，有着严厉的尺度。除专业妙技外，评委还要从仪容仪表、团体流利度等方面临选手停止综合考评。中、西餐摆台赛，大到台布、餐碟羽觞，小到汤勺五星级餐厅名字、筷子都有着严厉的间隔把控。现场五星级餐厅名字，评委们对每个细节都严厉把控，详尽到用尺子测量每件餐具之间的间隔，对选手的托盘姿式也都有严厉请求。

　　当天的举动也遭到福州支流媒体的极大存眷，福州晚报五星级餐厅名字、海峡都会报、东南快报、东南卫视、福州电视台、FM100.7电台、FM98.7电台、大闽网、新浪福建、凤凰网和新福建网等多家媒体停止了同步报导。