十大“源味”餐厅评比从本年6月开端，昆仑山雪山矿泉水就作为“佐餐朋友”出如今每次品鉴餐桌上，得到餐饮企业成都米其林餐厅名单、行业专家、“吃货团”成员的分歧必定成都米其林餐厅名单。餐饮专家以为昆仑山雪山矿泉水进口清冽，口感细致，是佐餐水的幻想挑选。特别在品味川菜、湘菜等偏油、偏辣的菜系时，用昆仑山雪山矿泉水清口，更能体会到菜的原汁原味。一名“吃货团”成员说：“出于安康思索，比拟高热量餐厅菜谱100例、高糖分的饮品，我和家人更喜好喝矿泉水餐厅菜谱100例，偶然还会用昆仑山雪山矿泉水烧饭。”

　　10月14日，主理方北京市餐饮行业协会、新京报社与昆仑山雪山矿泉水向得到“源味”餐厅称呼的企业予以授牌，同时将“吃货”定见集合反应给企业。

　　这十家“源味”餐厅别离是：旺顺阁、眉州东坡、权金城、宴桃园、晚枫亭、一花一叶、一轩饺子、捞捞福、潇湘府、簋街仔仔。

　　获奖餐饮企业代表旺顺阁团体运营总监贾鳄暗示，拿到十大“源味”餐厅的称呼，表白消耗者对旺顺阁品牌的承认与信赖，对企业是一种敦促。“旺顺阁是16年品牌老店，不断对峙做隧道的鱼头泡饼。源味从我的了解来看，一是滋味是正宗的、隧道的；二是要有好的食材和质料，这个最主要。”

　　北京市餐饮行业协会相干卖力人暗示，此次与新京报成都米其林餐厅名单、昆仑山雪山矿泉水配合协作都城十大“源味”餐厅评比举动，感激一切到场的餐饮企业的鼎力撑持，评比历程顺遂、社会反应优良、举动非常胜利。获选的十家“源味”餐厅菜品极具特征餐厅菜谱100例，效劳殷勤热忱，情况整齐温馨。评比不单对餐厅的效劳亮点赐与了充实必定，同时搜集群众评核定见实时反应，鼓舞商家不竭立异进步，为广阔消耗者供给愈加优良的效劳。

　　贾鳄引见，今朝旺顺阁海鲜广场已引进了昆仑山雪山矿泉水，且点单客人较多，特别举行大型宴会时成都米其林餐厅名单，昆仑山矿泉水险些是必点饮品。“餐厅对饮品实在长短常抉剔的，昆仑山勇于让餐厅、消耗者品味并做出评价，这自己就是一种自大。”

　　（记者郭铁）用时3个月，由北京市餐饮行业协会、新京报社与昆仑山雪山矿泉水结合举行的都城十大“源味”餐厅评比举动近期美满落下帷幕。近十位餐饮行业专家、百名官方“吃货团”成员到场，经由过程现场点评成都米其林餐厅名单、综合评分，终极评比出十大隧道“源味”餐厅。