当天，来自北京、长沙、杭州、福州等全国各地36个城市，280余名餐饮创业者和餐饮老板赶到现场。餐饮老板内参CEO秦朝分享了行业4大趋势。

　　有的！6月9日，海螺餐创将在西安开展第二期巡展，邀请十多家知名餐饮品牌，和大家面对面交流。错过北京的创富机会，没关系，这次，在古都西安，我们不见不散美食餐厅 南九快餐。

　　“餐饮一旦向零售打通，就是另一个快消行业。比如周黑鸭、广州酒家、星巴克中餐厅之咸鱼系统、盒马鲜生、超级物种、小象生鲜……”

　　《中国餐饮报告2018》显示，国内倒闭餐厅的平均寿命为508天，以2017年为例，餐饮关店数是开店数的91.6%。

　　“传统餐饮市场小散乱，对抗风险能力极低。”秦朝表示五星级餐厅图片，纵观国际国内知名连锁品牌，它们的品牌集中度高、供应链完整、连锁化率高、管理运营平台化完善。这些因素，助力品牌抗风险能力提升，在运营中，有充足的话语权和掌控权。

　　“2018全球最有价值25个餐厅品牌”排行榜，前25名几乎都是美国品牌，占据了22个。星巴克、麦当劳五星级餐厅图片、赛百味、肯德基等等，都是知名连锁品牌。

　　在2018源码资本年会上，美团点评CEO王兴说：“按一个人一顿饭10块钱计算，一年在餐饮上的消费至少1万元，14亿人就是14万亿北京的高档餐厅排名。”

　　小龙虾、酸菜鱼、牛蛙等单品，在追求效率和记忆点的当下，迎来一个肥美的时代，诞生了很多耳熟能详的品牌；

　　另一方面，大品类容易诞生大品牌中餐厅之咸鱼系统，以鸡肉为例中餐厅之咸鱼系统，餐饮老板内参《中国餐饮报告2018》数据显示，美团点评全平台交易量排名的品牌榜单中，订单量前5名是华莱士、麦当劳五星级餐厅图片、肯德基、德克士、正新鸡排，都是的北京的高档餐厅排名。

　　近两年，茶饮出现了井喷式发展美食餐厅 南九快餐，诞生了众多网红品牌。在北上广深几乎所有的热门商圈，茶饮店三步一岗五步一哨，密集分布。它们以平均 25元左右的客单价直追咖啡在国人中的心理价位。

　　中餐出海成为发展趋势北京的高档餐厅排名。2017年，至少16个知名品牌奔赴海外开店，目的地以美国、新加坡、澳大利亚等国为主，餐饮品类则以火锅、小吃快餐、中式正餐等为主。

　　简快餐品牌“小食大做”创始人王远表示，这种巡展形式比较新颖，与传统的招商加盟展会相比，效率更高北京的高档餐厅排名、品牌曝光度更大。

　　他们参加过其他展会，搭建特装展位、工作人员现场咨询，每一个咨询者你都要重复讲一遍。而且，你无法获知参加展会的人都是来自哪里？什么职业？什么需求？

　　而海螺餐创的巡展则不一样，活动开始前，通过网友报名、客服确认，已经能了解到参与者的需求和关注点。在巡展中五星级餐厅图片，项目集中讲解，品牌集中曝光，更容易找到结合点。

　　此次巡展也令“亲爱的郭”健康火锅创始人徐志感到意外：咨询的人有不少都是餐饮老板。他们本身是做餐饮的，规模大小不一五星级餐厅图片，品类不同，有的人想改换品类，有的人想品牌升级，希望加盟一些大的连锁品牌。这类人群，热爱餐饮，了解餐饮，更容易沟通、合作。

　　餐饮老板内参创始人、CEO秦朝表示北京的高档餐厅排名，内参的200多万读者，其中有约10%为头部餐饮企业负责人中餐厅之咸鱼系统，如海底捞、西贝、巴奴等；40%为小餐饮老板，开有一家或几家店面；40%为想做餐饮的人，他们是内参的忠实读者，对于餐饮知识也有比较多的了解。

　　来自大连的赵先生说，今年初，他关注到餐饮老板内参海螺餐创平台五星级餐厅图片。这期间，了解到海螺餐创严选品牌“亲爱的郭”，随后便一直想要和品牌方当面聊聊，但由于自己距离较远，一直没有成行。

　　还有王先生，日照的一名85后，曾经创业失败过，这次活动他收获良多：“品牌方的很多想法以及现场干货分享，让我思路打开了不少。”

　　2018餐饮老板内参·加盟品牌全国巡展（西安站）活动，将于6月9日在西安举行。返回搜狐，查看更多