5日在巴黎公布的1000家世界最好餐厅排行榜显示,中国有100家餐厅入选这一排行榜,数量仅次于日本和法国,后两者分别有116家和113家餐厅上榜。

　　法国旅游发展署负责人菲利普·富尔在公布这一排行榜评选结果时说,这100家中国餐厅包括中国以及位于港澳台三地的餐厅北京餐厅推荐。

　　据介绍,意大利餐厅在性价比方面整体表现突出;瑞士虽然国土面积较小,但有44家餐厅入选这一榜单50道高级餐厅菜谱50道高级餐厅菜谱50道高级餐厅菜谱。目前,苹果手机用户已可通过下载名为“La Liste”的免费软件来查询排行榜,排行榜拥有英语北京餐厅推荐50道高级餐厅菜谱50道高级餐厅菜谱中式餐厅设计平面图、法语餐厅的服务宗旨、西班牙语中式餐厅设计平面图中式餐厅设计平面图、葡萄牙语餐厅的服务宗旨餐厅的服务宗旨、中文和日语等6种语言的版本50道高级餐厅菜谱。

　　富尔说,1000家世界最好餐厅的评选方法借鉴了被简称为“上海排名”的世界大学学术排名等排行榜所使用的方法,使用的资料来源多达近400种中式餐厅设计平面图。