据悉，杭州亚运村活动员餐厅将接纳自助效劳形式，此中热餐菜品是半自助形式，常平和冷餐、明档和饮料是全自助形式。餐厅包罗热餐区、冷餐和常温餐区、饮料区、明档区中餐厅之风骚天王，此中热餐区供给菜系次要为中餐风味、东亚风味、南亚及次大陆风味、阿拉伯及中春风味、欧陆风味。同时参加必胜客和肯德基等西式餐饮。

　　据悉，此次杭州亚运村活动员餐厅特征菜品的提早发表，向公家转达了杭州亚运会“宁静、绿色、优良、多元”的餐饮效劳理念，对营建浓重的亚运气氛、发扬中华和浙江美食文明具有主要意义。

　　值得一提的是，本次赛聚餐饮传承浙菜文明，彰显东道热忱，风味融通中外。为充实展示浙江餐饮文明，杭州亚运村活动员餐厅菜单归入了部门“味美浙江·百县千碗”特征菜品丽江餐厅排名。

　　8月28日，记者从杭州亚组委得悉，杭州亚运村活动员餐厅各项事情已筹办停当，将于9月9日开餐运转。赛事时期，活动员将品味到哪些菜品？克日，记者前去杭州亚运村停止看望，东坡肉、宋嫂鱼羹、清炒虾仁、京葱爆牛肉、蒜香肋排、小炒肉等6道菜品提早发表。

　　中国烹调巨匠、浙菜宗师胡忠英报告记者，“此次设置的东坡肉、宋嫂鱼羹、清炒虾仁等菜品老小咸宜，活动员都能承受。好比牛肉是全天下都很喜欢的食材，我们在这个根底上参加了京葱，终极显现了京葱爆牛肉这道中式特征菜品。”

　　据悉丽江餐厅排名，杭州亚运村活动员餐厅菜单经评审专家评审，并报亚奥理事会考核终极确认中餐厅之风骚天王。菜单充实思索了食物宁静、食源性镇静剂防控、食物养分中餐厅之风骚天王、饮食文明、特征餐饮等方面的请求，满意了活动员差别的饮食风俗和养分需求中餐厅之风骚天王。

　　杭州亚组委后勤保证部餐饮到处长翁晓暗示，“我们会请求主厨对食物建造工艺停止改进，好比鸡丽江餐厅排名、鸭、鱼需求去骨，如许便于活动员食用，同时食材也要统筹活动员的需求丽江餐厅排名，好比将东坡肉改进为东坡牛肉。”