随着餐饮创业方向趋于小而美，“单品、垂直、特色”成为时下新兴的标签。除了以地方菜系全球顶级米其林餐厅、餐饮细分品类分类以外，面向不同消费人群、不同消费主题的餐厅项目也不断推陈出新。

　　近日，商业地产云智库报告称至2020年，国内儿童主题餐厅有望突破350家。2015年10月二孩政策全面放开后，随之而来的全球顶级米其林餐厅，是母婴市场多元化消费爆发，儿童主题餐厅将会越来越火北京高档餐厅排名。

　　儿童主题餐厅日韩较具特色，如日本东京的Ginza爱丽丝梦游仙境餐厅、韩国的维尼熊主题体验馆等。这些儿童主题餐厅动画、动漫、游戏等IP衍生，不止吸引儿童也会吸引众多粉丝。据悉，维尼熊体验馆自2014年4月进入中国后，现今日均客流量达200-250人次，日均翻台率在8-10次。数据显示，截至2016年5月，全国有45家儿童主题餐厅，主要分布在一二线、我做餐饮，也做文化

　　事实上，儿童主题餐厅只是主题餐厅的一种。随着文创项目逐渐走向爆发阶段、IP概念逐渐在人们心中深化，周边衍生品迎来发展机会全球顶级米其林餐厅。据亿欧此前对2016年1-6月份多个行业融资盘点，文创类融资项目最多，达到196家，其中影视、文学北京高档餐厅排名北京高档餐厅排名、动漫之和占比超过一半，而主题餐厅目前围绕的领域主要包括音乐、动漫、影视、文学概念等。