此前，Noma曾于2010至2014年期间四次拿下世界最佳餐厅主题餐厅创意名字主题餐厅创意名字，并于2021年获得米其林三星。此次榜单中主题餐厅创意名字，来自丹麦哥本哈根的Geranium以及来自西班牙阿特克松多的Asador Etxebarri分居第二名和第三名。

　　在今年排名前10的餐厅中，有四家新晋餐厅。斯德哥尔摩的Frantzén由2019年的第21名上升至今年的第6名；新加坡的Odette排名第8，并成为亚洲最佳餐厅；墨西哥城的Pujol排名第9餐厅服务内容异世界餐厅小说，并荣膺北美最佳餐厅；来自中国香港的大班楼（The Chairman）名列第10，较2019年提升31位，并因此获得了今年进步最快奖异世界餐厅小说。另一家入榜的中国餐厅是位于上海的 UV，今年排名第35。

　　今年，西班牙有六家餐厅上榜，分别为Asador Etxebarri（第3名）、巴塞罗那的Disfrutar（第5名）、圣塞巴斯蒂安的Mugaritz（第14名）、格塔里亚的Elkano（第16名）、马德里的Diverdo（第20名）以及拉拉韦特苏的Azurmendi（第49名）。

　　此外还有一些个别奖项异世界餐厅小说，首次上榜的意大利餐厅Lido 84（第15名）获得最佳新晋餐厅奖，维也纳的 Steirereck餐厅（第12名）摘得服务艺术奖，位于智利圣地亚哥的Boragó餐厅（第38名）赢得了2021年Flor de Caa可持续餐厅奖，巴斯克的烧烤大师Victor Arguinzoniz获得了厨师选择奖，印尼巴厘岛Room4Dessert餐厅的Will Goldfarb获得全球最佳糕点厨师奖餐厅服务内容。

　　据世界50最佳餐厅官网，2021年名单是根据2020年1月未公布过的投票和2021年3月一次更新所计算得出主题餐厅创意名字，全球分为26个区域，共有1040名投票者。