西塘古镇景区内处置中餐的餐饮单元总计60余家，首批“阳光菜单”在古镇景区内有范围、有影响力的餐饮单元履行，如餐饮协会成员、景区团队餐供给单元等。

　　“依托阳光菜单动作餐厅效劳员有前程吗，鞭策密码标价，有益于成立和保护市场价钱次序，增进餐饮业安康开展，提拔古镇团体形象，打造文化都会餐馆装修图片，鞭策旅游业开展。”嘉善县市场羁系局西塘分局局长陈徐明暗示。

　　2020年，在疫情影响下，古镇闭园近3个月，从头开启后，西塘镇食安办结合嘉善县市场羁系局西塘分局为餐饮业复工复产走街串巷，查抄到每家每户，检察防疫物质能否齐备餐馆装修图片、职员安康能否包管等，使餐饮业复工率到达了85%以上。在这特别的期间，作为长三角生态绿色一体化开展现范区，西塘愈加绷紧食物宁静之弦，提拔定心消耗指数，为旅客营建“大白消耗、定心消耗”的消耗情况。

　　椒盐鳑鲏鱼58元（质料：鳑鲏鱼300克）、响油鳝丝68元（质料：鳝丝220克）克日，在西塘景区玩耍的旅客能够发明，钱塘人家饭馆的菜单，从纯真的密码标价餐馆装修图片餐馆装修图片、图片，晋级到了标注原质料重量餐厅效劳员有前程吗，消耗起来更定心了。

　　所谓“阳光菜单”，就是请求餐饮单元对菜品的各个方面停止密码标价，包罗菜品的品名、主料、辅料，主料的重量、计量单元等，都标识明晰。

　　跟着西塘镇被列为长三角生态绿色一体化开展现范区先行启动区，该镇不竭鞭策“定心消耗”事情。2019年，西塘景区首推旅游团队餐信誉指数评定餐馆装修图片，契合评定尺度的22家餐饮单元均需装置阳光厨房和购置食物宁静义务保险。消耗者能够经由过程信誉指数平台检察团餐供给单元的食物宁静品级餐厅效劳员有前程吗、从业职员安康证、食物宁静义务保险状况、阳光厨房、菜品等信息。平台也会优先保举信誉品级高的供餐单元，倒逼各团队餐供餐单元提拔信费用，进步团体食物宁静程度。