自2018年米其林指南进驻广州以来，此次是米其林广州指南第四次公布，将为消耗者带来愈加丰硕的饮食体验。

　　在本年榜单中，共有33家餐厅当选“必比登推介”，此中3家为新上榜餐厅。必比登榜单旨在保举甘旨且经济实惠餐厅。本年广州“必比登推介”榜单中的餐厅人均消耗普通在300元群众币或以下（三道菜式但不包罗饮料）。

　　同时，一星餐厅榜单也在连续扩展中国传统餐厅。除10家连任一星评级的餐厅以外，曾获米其林餐盘评级的雄图府和御宝阁同样成功提升一星餐厅。雄图府兼备传统及创意点心，菜式精美。御宝阁则以隧道潮州菜肴著名。

　　玥餐厅的开创人兼行政主厨、35岁洪彪师长教师得到本届年青厨师大奖成都五星级餐厅。一样是玥餐厅的侍酒师苏若豪师长教师则得到本次效劳大奖。

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　　除星级餐厅、必比登推介餐厅外，另有54家餐厅得到保举，涵盖近20种中外埠区菜系，也是食材新颖成都五星级餐厅、菜肴甘旨的代表中国传统餐厅，包罗10家新上榜餐厅成都五星级餐厅。

　　2021年广州米其林指南榜单中，共有104家餐厅当选，包罗3家二星餐厅，14家一星餐厅，33家必比登推介餐厅和54家米其林餐盘餐厅，此中1家餐厅新获二星，2家新晋1星成都五星级餐厅。

　　岁集院子拾月是另外一家进入一星榜单的新餐厅。厨师团队拔取当季时令的上乘食材成都五星级餐厅，呈献精美细致的潮州风味成都五星级餐厅。

　　精于当代气势派头初级摒挡的泰安门得到米其林二星殊荣。别的中国传统餐厅中国传统餐厅，对峙以传统伎俩烹饪广东菜式的御宝轩，和重视均衡粤菜和创预料理的江，连任二星评级。

　　2020年开业的玥，第一次入榜即获一星。餐厅供给精美确当代法度美食，接纳大批当地食材，并奇妙糅合了广东元素。

　　国际在线广东频道动静（记者 韩希）：2021年广州米其林指南榜单22日在广州公布，包罗星级名单、必比登推介榜单、米其林餐盘名单和米其林效劳奖和年青厨师奖两个出格奖项。