在北京举办的黑珍珠餐厅指南公布典礼上，新梅华·江南雅厨（李公堤店）“梅开三度”，“姑苏餐饮军团”闪亮退场。“黑珍珠餐厅评比尺度涵盖烹调出品、效劳情况、传承立异三大部门。”新梅华董事长单正引见，文明秘闻深沉的姑苏滋味，在传承立异中迎来开展机缘。

　　黑珍珠餐厅指南是美团点评公布的首份提出中国美食尺度的美食指南，努力打造“中国人本人的美食榜”餐饮菜谱100例。本年是黑珍珠餐厅指南第6年公布，笼盖北京、上海、广州十大共同的餐厅、深圳，成都、杭州、香港、澳门等天下25个都会，和外洋的东京、曼谷与新加坡，为消耗者精选高品格的味蕾体验。“2023黑珍珠餐厅指南”共有304家餐厅上榜十大共同的餐厅，姑苏上榜餐厅别离为新梅华·江南雅厨（李公堤店）、金海华·悦食东方·CHAO27餐饮菜谱100例、大蔬无界（诚品店）餐饮菜谱100例、姑苏凯悦旅店·华池88中餐厅、姑苏柏悦旅店·西洲轩、鼎膳·匠宴（高铁新城店）。此中，新梅华·江南雅厨（李公堤店）持续第3年上榜黑珍珠餐厅指南。

　　江南雅厨（李公堤店）应和姑苏“双面绣”都会形象，在园林式背景中归纳“苏式盛宴”，姑苏文明、时令美食和国际潮水的全新交融，打造出“园林里的苏式珍味”。据黑珍珠餐厅指南数据显现，江南雅厨（李公堤店）均匀客单价268元，吸收浩瀚消耗者打卡体验，今朝群众点评珍藏到达10.53万，在全省上榜餐厅中位居“第一梯队”。（苏报融媒记者 小圆 文/摄）

　　黑珍珠餐厅生长与姑苏都会开展严密相干。据姑苏市餐饮业商会会长陈素兴引见，黑珍珠餐厅指南约请业内专家、烹调巨匠、出名美食家等构成壮大声势，经由过程匿名拜访打分、参加美团大数据全程校验等严厉流程评审公布。姑苏餐饮行业主动立异消耗形式餐饮菜谱100例，加快品牌化、品格化开展，拉动餐饮市场苏醒晋级，出现出一批特征纷呈的品格餐厅。

　　在“2023黑珍珠餐厅指南”中，江苏共有15家餐厅上榜，别离为南京4家餐饮菜谱100例，姑苏6家，无锡3家餐饮菜谱100例，扬州2家，姑苏上榜餐厅名列全省榜首十大共同的餐厅。

　　“2023黑珍珠餐厅指南” 前天正式公布，并在美团App和群众点评App上线家餐厅上榜，在江苏省各都会名列首位。