中新网广州7月13日电 (记者 程景伟)2023广州米其林指南13日在广州公布，共收录119家餐厅，包罗3家二星餐厅、16家一星餐厅、42家必比登推介餐厅和58家米其林指南当选餐厅。

　　在2023广州米其林指南中，对峙以传统伎俩烹饪广东菜式的“御宝轩”餐厅、精美而具创意的“泰安门”餐厅、重视粤菜和创预料理之间奇妙均衡的“江”餐厅高级餐厅菜单及价钱，连任米其林二星评级。客岁的15家一星餐厅也因其超卓菜品持续连结一星评级，包罗供给传统粤菜的“炳胜第宅”餐厅、“炳胜私厨(河汉东路)”餐厅、“玉堂春暖”餐厅、“丽轩”餐厅、“利苑(越秀)”餐厅、“广御轩”餐厅餐厅宣扬案牍一样平常、“惠食佳(海珠)”餐厅、信记海鲜饭馆、“愉粤轩”餐厅，供给粤式点心的“雄图府”餐厅，潮州菜馆“御宝阁”餐厅和“岁集院子·拾月”餐厅餐厅宣扬案牍一样平常，和川菜馆“宋”，时髦法餐厅“玥”和欧陆菜餐厅“斯蒂勒”。

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　　本年高级餐厅菜单及价钱，“兰亭永”餐厅从本来的米其林指南当选餐厅提升为米其林一星餐厅。该餐厅座落在广州锡安园中，由汗青修建革新而成。菜单设想精巧，展示川菜味型的丰硕相貌，菜肴接纳多种优良食材并以传统技法烹饪餐厅宣扬案牍一样平常。

　　别的，2023广州米其林指南当选餐厅共有58家，此中有7家新上榜餐厅，包罗供给粤菜的“超记煲仔饭(荔湾)”餐厅和永利饭馆，潮州菜馆“头家夜粥”。(完)

　　2023广州米其林指南收录的42家必比登推介餐厅，人均消耗凡是都在300元以下(包罗三道菜式高级餐厅菜单及价钱，饮料酒水除外)。本年6家新上榜的餐厅，别离是“汇兴源”餐厅、“家源素食”餐厅、容意发牛杂店(诗书路)、新文记饭庄(越秀)、“腰记”餐厅餐厅宣扬案牍一样平常、紫金食坊。

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