都说天下唯有美食和美景不可辜负,作为一档两者兼顾的经营体验类节目,《中餐厅》深受观众喜爱,每一季节目邀请的嘉宾也是各有风采
都说天下唯有美食和美景不可辜负,作为一档两者兼顾的经营体验类节目,《中餐厅》深受观众喜爱,每一季节目邀请的嘉宾也是各有风采。今年是第三季,嘉宾们经营的餐厅位于意大利西西里岛的陶尔米纳小镇,这里风光秀丽,处处都透着一股浪漫气息。而本季《中餐厅》依然精彩连连,各种话题金句不断占据热搜榜,其中有不得不提的“明言明语”,还有与店长黄晓明一起“火出圈”的餐厅主厨林述巍,这位林大厨到底何许人也?
林述巍,曾历任各大五星级酒店行政总厨,担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨等,光是这样的身份大概就足以让许多普通的观众艳羡了。
作为国宴主厨的林述巍不仅厨艺非凡,综合素质也非常了得,外表英俊帅气,性格温文尔雅亲子餐厅的消费人群,还能说一口流利的英语亲子餐厅的消费人群,凭借这样非凡的个人魅力,林大厨在节目里里外外圈粉无数,甚至成为不少女性观众的择偶标准——“上得厅堂、下得厨房”!而在中餐厅的小团队中,杨紫、王俊凯等其他合伙人亲切地称他为“小林哥”。
在林述巍眼中,烹饪不只是一项工作,菜品也不再是简单的果腹佳肴亲子餐厅的消费人群亲子餐厅的消费人群,而更像是一种艺术品和文化传播的媒介,他自然也不只是一个有着品阶的厨师,而是一个美食匠人,对食物倾注的心血便体现在每一个细节上。
这些呈现在《中餐厅》镜头中的菜,每一道都是色香味俱全,成为节目的“头号主角”,让观众隔着屏幕都能闻到香味。其实林大厨为节目准备的这些菜式的食材做法都很简单,可以轻松get,还不赶紧学起来!今晚9:30湖南国际频道《芒果头条》就为各位吃货准备了“福利大放送”,让我们一起来学习国宴大厨林述巍的中餐厅菜谱,开启美味之旅吧。
一个梨究竟能做得有多复杂多精致?请收下中餐厅第一道亮相的“夜宵”——青柠酸沁比利时啤梨的制作步骤。
回锅肉是中餐厅三季都出现过的既家常又受欢迎的菜品,但每一次的做法都会略有不同(因为掌勺的主厨不一样哦)。这次林大厨也带来了他的回锅肉做法,爱下厨的朋友也可以学起来了。
合伙人们一致认为“干烧鱼”是大菜。没错,一条浓油赤酱的干烧鱼,就是特别适合在过年过节、请客聚餐时拿出来显身手的硬菜。
怎么样?是不是流口水了呢?把有限的食材和传统寻常的菜品料理得“千变万化”,这正是林大厨了不起的地方。
中国餐桌一直是时代的见证者,它浓缩了我们“吃饱肚子”的努力职工餐厅别称,以及“吃得更好”的梦想。是什么让中国餐桌变得精彩,是这片土地盛产的最美的食材,更是我们对美好生活最燃的热爱。
对食物和生活常怀敬畏和热忱之心,食材便会“华丽变身”,用赏心悦目来作为报答。在节目中,林述巍也表明了自己有一个理想,他希望今后能够将中国的烹饪发扬光大,中国的餐饮行业能够拥有更多全球连锁品牌,让中国的烹饪和美食文化走遍全世界。
从象岛到科尔马再到陶尔米纳,中华饮食文化四处播种。走最远的路,看最美的景,追最美的梦职工餐厅别称,把中华美食和文化带到世界的每一个角落亲子餐厅的消费人群!
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