全国首个餐饮娱乐服务标准体系日前在重庆发布,对服务的每一个步骤进行了全面规范
全国首个餐饮娱乐服务标准体系日前在重庆发布,对服务的每一个步骤进行了全面规范。比如上菜须先咸后甜文艺的餐厅名字,倒茶须右手持壶、女士优先寓意好听的餐厅名。标准还规定,餐饮业服务员必须具备初中以上文化。
25日,重庆市质监局首次发布《重庆市南滨路餐饮服务标准体系》,对服务的每一个步骤进行了全面规范文艺的餐厅名字。该服务标准于今年8月完成征求意见稿寓意好听的餐厅名,本月起正式实施文艺的餐厅名字。质监部门将以此为蓝本,制定出适合全市餐饮娱乐企业的服务标准文艺的餐厅名字。该服务标准体系涉及服务基础、服务质量、服务安全、服务管理等10大类共21个标准奇妙美食餐厅玩一玩。其中,仅中餐服务标准就有100多项内容,包含了沏茶奇妙美食餐厅玩一玩奇妙美食餐厅玩一玩、点菜寓意好听的餐厅名、端菜和上水果等各个程序。据悉,这是全国首个餐饮娱乐服务标准体系。这些标准虽然并非强制执行,但质监部门将对执行得好的企业,在政策扶持等方面提供便利寓意好听的餐厅名,并挂牌公示,引导执行不力的企业逐步达到标准奇妙美食餐厅玩一玩。■据《重庆晚报》
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