本报讯 悠游 由国家卫生健康委员会和市场监管总局联合发布的《GB 31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》于2022年2月22日正式施行。

　　《GB 31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》为我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准苏州高档餐厅一览表。该标准规定了餐饮服务活动中食品采购贮存苏州高档餐厅一览表、加工苏州高档餐厅一览表、供应有创意好听的餐厅名、配送和餐（饮）具餐厅网站、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所有创意好听的餐厅名、设施苏州高档餐厅一览表、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位食堂从事的各类餐饮服务活动有创意好听的餐厅名，对于提升我国餐饮业安全水平，保障消费者饮食安全、满足人民群众日益增长的餐饮消费需求具有重要意义餐厅网站。