11月28日一大早,鄂尔多斯市九城宫草原漫瀚文化旅游区就沸腾热闹了起来
11月28日一大早,鄂尔多斯市九城宫草原漫瀚文化旅游区就沸腾热闹了起来。虽然天气寒冷,却阻挡不住大家的热情,生火、切肉、洗菜、翻锅……一场久违的美食热潮正在掀起,虽然还没到大雪节气天天下厨房菜谱大全,但是吃杀猪菜的信息就如约而至,就像四季轮回,总会到来——第七届九城宫杀猪菜美食节如期举行,给广大市民带来一场美食盛宴。
在我们鄂尔多斯的当地农村一直保留着养年猪、杀年猪、吃杀猪菜的习俗。在过去,杀猪是一件大事,相当于办个小事宴天天下厨房菜谱大全,农户会提前邀约亲朋好友来吃杀猪菜,杀猪这天,左邻右舍都要来帮忙,杀年猪既是对辛劳了一年的家人的犒赏,也是亲朋好友间联络感情、分享快乐的重要日子,一顿杀猪菜把大家团聚在一起天天下厨房菜谱大全,像过节一样热闹中国传统菜谱菜单分类名称创意。
精彩的表演、蒸腾的热气菜单分类名称创意、飘香的烩菜……上午9点,在九城宫草原漫瀚文化旅游区大食堂门口,大锅已架好,热气升腾人来人往。大厨们正在这里精心制作具有当地风味的“杀猪菜”。炒肉、切菜烤箱食谱电子版菜单分类名称创意、消土豆…… 每一个程序都细致入微。两个多小时之后,热气腾腾菜单分类名称创意、美味四溢的“杀猪菜”出锅了。据悉,“杀猪菜”分为两种,准格尔旗杀猪菜和东胜杀猪菜,准格尔旗杀猪菜以猪槽头肉、咸白菜、炸土豆、炸豆腐、粉条为食材,食材丰富,经过多道加工中国传统菜谱,色香味俱全;东胜杀猪菜以猪槽头肉菜单分类名称创意、酸白菜、土豆为食材烤箱食谱电子版,食材简单,肉香入味,油而不腻。大家十人一桌,品尝着不同做法的杀猪菜,一派其乐融融的景象。
据了解天天下厨房菜谱大全,本次杀猪菜美食节活动内容有体验鄂尔多斯杀年猪民俗仪式菜单分类名称创意、杀猪菜美食节开幕式、吃杀猪菜、尝全猪宴、展销猪肉等活动。杀猪菜美食节一直持续到2020年1月28日,为期两个月的美食节期间,各种精彩活动、实惠美味的猪肉宴天天下厨房菜谱大全,等待市民前去体验。
“鄂尔多斯九城宫杀猪菜美食节”于2014年12月开始举办,至今已经连续成功举办了六届,是传承鄂尔多斯杀年猪传统民俗的大型美食节庆活动,也是一年一度的鄂尔多斯冰雪旅游文化节系列活动之一。
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