分离中国工具南北美食主题门生一周食谱摆设表，展现中国饮食文明的丰硕性与多样性，有川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等，让天下各地活动员充实感触感染门生一周食谱摆设表、体验中国美食文明魅力儿童食谱。

　　冬奥聚餐饮效劳设置了天下餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、清真餐台、披萨与意大利面餐台门生一周食谱摆设表、沙拉台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台，供给来自天下各地特征菜品总计678道。天天约200道供列国活动员食用，以每8天为一个周期停止轮换。

　　冬奥会亚洲餐台供给日韩摒挡，有乌冬面、韩式烤肉、鸡排、猪排等，关于对养分和安康请求极高的活动员来讲，有十分多的挑选。

　　赛时恰逢中国传统春节，菜单将环绕“中国年味”，充实展现中华丽食特征儿童食谱。菜品包罗西湖牛肉羹、木须肉、酱爆鸡丁等。

　　冬奥会活动员餐厅每餐都有一系列素食和清真菜式门生一周食谱摆设表，并供给犹太洁食效劳，满意差别口胃、差别宗教的特定饮食需求，让活动员充实感触感染中国的热忱和洽客之道。

　　活动员菜单的设想中西统筹、中餐和西餐的比例为3∶7。种类丰硕、超越400种各种食材，单是披萨就有玛格丽特披萨，烟熏鸡肉披萨等九种。菜单由活动、养分、餐饮多个专家团队针对食材身分门生一周食谱摆设表、菜品规格、建造流程停止充实钻研，订定完成儿童食谱。