经由过程多元复合的聪慧效劳平台，安然云厨科技团体买通了食堂的供给端、消费端、窗口端信息渠道，以同一的数智化底座，改动传统食堂的运营办理形式和食物宁静羁系方法，并打破了手艺、本钱上的停滞，如提拔人均效能、削减40%以上的食材华侈，成为餐企数字化转型晋级和效益提拔的有力抓手，鞭策团餐财产链、供给链“双链”转型晋级。

　　据高超引见，今朝安然云厨科技团体的团餐形式曾经进入天下20余省的1000多所黉舍，为百万门生及家庭供给本性化聪慧养分效劳，鞭策提拔百姓科学养分认识。“以辽宁沈阳市已上线施行科技团餐体系的中学为例一周食谱摆设表，聪慧养分效劳极大的满意和变更了门生本性化饮食和养分需求，门生就餐率由63%提拔至92%。”

　　已往十年，佳沃团体极具前瞻性的以数智手艺革新传统农食财产，将数据、科技要素与农食财产全历程、全财产链有机交融，驱动传统农食财产数智化转型晋级，并立异打造“农食数智大脑”，提出“三智两力”农食财产数智化开展计谋，以“智人、智企、智产”的“三智”一体引领农食财产立异变化，鞭策农食企业退化力和企业转型力的“两力”立异，为财产开展注入当代化效能。

　　我国团餐市场增量空间大，增加势头不变。数据显现，今朝中国团餐业市场范围约1.8万亿元菜谱大全菜名，比年增加，复合增速高达15%，2026年将到达3.6万亿元阁下。

　　别的，门生和家长提早一周线高低单，餐企根据定单需求同一采购、尺度加工，数智科技让门生、家长及黉舍可全程追踪监控，安然云厨科技团体聪慧食堂成为门生、家长、黉舍、餐企通明相同的高效平台。

　　在团餐财产理论中，安然云厨科技团体片面落实佳沃团体聪慧养分计谋，依托佳沃团体与中国养分学会共建的聪慧养分立异平台，分离AI、云计较菜谱大全菜名、大数据等立异科技及养分科学，研发AI养分师，按照门生的体质一周食谱摆设表、饮食风俗、口胃等个别差别，定制统筹甘旨与养分的带量食谱，完成门生的本性化养分用餐，让每个门生都吃得更养分、更安康，同时按期为门生推送小我私家养分陈述，供给在校饮食科学阐发及精准养分倡议，协助门生及家长实时调解饮食计划，助力完成精准养分。

　　相较普通餐饮业态，虽然团餐财产辐射人群更广、市场增量更大，远景宽广，但仍存在诸多成绩，如办理落伍、构造分离、信息化水平低等，传统团餐原始且集约的运营形式不只加大了食物宁静管控难度，更是财产数智化转型晋级难以逾越的“鸿沟”。

　　基于多年财产理论经历，佳沃团体以数智科技为基底，在理论中蹚出了一条财产链供给链协同转型的立异之路。安然云厨科技团体秉承佳沃团体的立异基因，以智能科技为驱动，以大数据为中心，建立科技安康饮食办理平台，五位一体规划团餐全财产链，打造出以“让每一个孩子吃好”为中心的线上、线下协同发力的科技团餐形式，研收回安然云厨ECC聪慧食堂体系、中心厨房ERP办理平台等多元立异效劳平台。

　　安然云厨科技团体以基于“数智+养分”的科技团餐为中心，重塑开放双赢、共建同享的团餐财产创重生态，已成为驱动团餐高质量开展的中坚力气，是佳沃团体财产数智化理论中的主要一环。

　　“独行者疾，众行者远。”佳沃团体董事长陈绍鹏暗示，与财产链生态同伴配合开展的理念一直贯串佳沃团体已往十一年的开展中。“十四五”期间是我国农食财产数字化转型的枢纽期，作为新型农业食物财产团体，佳沃团体将自动融入国度经济建立与开展的大局，依托本身在财产场景中所沉淀和淬炼过的数智化效劳才能，聚合高低流同伴完成财产全链生态互联，不竭强化农食数智手艺的适农性，提拔财产化和市场化程度，尽力促进数实交融，鞭策农业乡村当代化，为建立农业强国增加动力菜谱大全菜名。

　　比年来，安然云厨科技团体前后完成了对九橙餐饮、诚真餐饮、晓桐快餐等出名餐企的计谋控股与投资，中心营业曾经辐射东北、华北、华东、华南等20余省的千余所黉舍，成为外洋科技团餐赛道的领军企业。

　　跟着云计较、大数据、物联网、AI等数字手艺的兴旺开展，财产数字化已成为鞭策实体经济转型晋级、高质量开展的微弱动力。“十四五”计划明白指出，要增进数字手艺与实体经济深度交融，赋能传统财产转型晋级，催生新财产新业态新形式。

　　“经由过程数字化手腕，我们也为团餐财产生态同伴打造了一个开放双赢的生态圈，完美和夯实可测、可控、可溯的数字化食物宁静保证系统。”安然云厨科技团体开创人&CEO高超暗示。

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　　门生的安康关乎故国的将来、民族的期望，差别门生个别对差别养分素的需求量各有差别，要完成养分安康，需对门生供给宁静、高效的本性化养分干涉菜谱大全菜名，完成精准养分，佳沃团体锚定聪慧科技、养分科技，主动鞭策完成聪慧养分计谋，探究合适百姓体质的精准养分效劳途径。

　　从聪慧栽种养殖、聪慧农产物加工，到聪慧农贸农批，再到聪慧央厨、聪慧团餐，一场贯串农食全财产链的数智化革新下来，佳沃团体完成了营业+手艺的两重转型晋级，促进了营业和办理的重构与立异，获得了在数字经济时期中首场攻坚战的成功，胜利打造出五大农食场景数智化变化处理计划，鞭策一二三产深度交融开展，充实隔释农食数智化“链式”效应，已然成为海内农食财产高质量开展的一张手刺。

　　在农业食物财产深耕多年的佳沃团体深入意想到，数智化是当下庞大多变的财产转型晋级阵痛中最大的肯定性，基于此，佳沃团体领先拉开了农食财产数智化探究的大幕，其成员企业-安然云厨科技团体为开路先锋，在传统团餐范畴展开了系列变化，立异打造了一体化科技团餐处理计划，成为赋能团餐财产转型晋级的数字化样本。

　　在科技立异驱动的新一轮信息革掷中，数智化开展已按下加快键一周食谱摆设表，不只深入影响着千行万业，有益于增进一二三产交融开展，更是成为提拔农业乡村当代化开展的有力支持。

　　据中国信通院数据猜测，到2025年，中国财产数字化范围将高达50万亿，GDP占比高达40%。可预感，将来传统财产都将为数智化驱动增加。