“宫保鸡丁”、“水煮鱼”安康食谱app保举、“辣子鸡”等中国老苍生喜好的菜名，怎样译成英语，既能让本国人看懂每日三餐食谱设想图，又能连结菜名所包含的文明特征？

　　北京市外事办 公室副主任刘洋１１日引见北京标准公开场合英语标识的事情停顿时流露，菜谱的英文翻译这项事情不只他感应猜疑安康食谱app保举，就连北京市从美国、英国安康食谱app保举、新加坡等国和中国香港延聘的专家们安康食谱app保举，也感应顺手每日三餐食谱设想图。

　　他引见，北京今朝已就博物馆、光景区每日三餐食谱设想图、地铁等公开场合的英语标识的标准出台了相干的处所尺度，但有着丰硕文明内在的菜谱却成了一个困难每日三餐食谱设想图。有的专家倡议，可用图标的方法，让人了如指掌，然后再加上笔墨停止注解，把差别菜系的特征附录此中。今朝北京市相干部分正在网上收罗“诸葛亮们”的聪慧每日三餐食谱设想图，力图找到好的翻译办法。