一进门，显眼的标记牌提示着每名前来用餐的白叟：“60岁以上凭卡享用，一荤一素8元、两荤一素10元、两素6元……”豆豉蒸鱼、香菇炒鸡、椒盐虾、红萝卜回锅肉、杏鲍菇炒肚丝……昔日菜谱上，一道道典范家常菜可供白叟们纵情选择。

　　冶金街道因衡阳有色冶金机器总厂座落于此而得名。辖区常住生齿近2万人，此中60岁以上老龄生齿占比超35%。冶金总厂停业改制后，退休职工的后代大多外出务工失业，这里逐步成了老龄化、空巢化水平较高的老旧社区。

　　10月11日，适逢九九重阳节食谱设想计划。11点40分阁下，位于珠晖区冶金街道的衡冶工人五食堂逐步热烈起来，前来就餐的住民排起了长队食谱设想计划。

　　提及下一步筹算，食堂监视和谐小组的周贤华大爷报告记者，“当前，我们正在筹办将早饭也做起来，让各人三餐都有下落。”

　　别的食谱设想计划，由21名党员意愿者组建成了食堂监视和谐小组，一样平常卖力对宁静消费和食物宁静羁系轨制落实展开常态化监视，听取就餐大众的公道化倡议，和谐就餐大众内部纠葛等一系列事情。

　　为此，冶金街道在全方位调研访问后，颠末3年的筹办，从现有浩瀚国有资产当选中人流相对集合、交通相对便当、合适开放运营的修建物，创办了衡冶工人五食堂。食堂根据“当局指导、市场主导、运营自立”的理念，实施“市场主体+社区食堂”情势一周食谱家常菜清单，并综合老年住民定见，将食堂革新粉饰成具有浓重的产业文明和怀旧元素的气势派头款式。同时，用餐地区实施分区办理，在包管老年人就餐之外，还设置了老年会餐宴会厅。

　　凭仗温馨的情况、丰硕的菜肴一周食谱家常菜清单、全面的效劳，衡冶工人五食堂于本年5月一开张就遭到了社区住民的强烈热闹欢送。现在，食堂成了冶金街道人流最活泼、人气最旺的处所。

　　一份豆豉蒸鱼、一份清炒南瓜、一份胡萝卜回锅肉，配上鲜甜适口的冬瓜白贝汤，加上食堂特地为白叟们筹办的节日小礼品——苹果，构成了张大爷明天的午餐。

　　食堂经由过程本钱核算，订定了针对60岁以上辖区住民的优惠就餐轨制。关于腿脚未便的白叟、糊口特困、失能的住民，社区事情者、里巷管家和意愿者还会供给免费送餐效劳。

　　食堂开放前，张大爷经常为用饭忧愁一周食谱家常菜清单。“年岁大了，吃得也未几，每到饭点都要开战，行动也不敏捷。一顿饭搞下来，不只耗时吃力，并且人也累。自从有了这个食堂，我常常来吃。”

　　因为年岁大、茕居一周食谱家常菜清单一周食谱家常菜清单、孤寡等多重缘故原由，对白叟们而言，买菜做饭如许的一样平常小事一周食谱家常菜清单，处置起来却其实不轻松。