福州陆地职业黉舍食堂一周餐谱参考午饭、晚饭以四时变革为次要的菜品设想尺度食谱表格样表,契合教师门生的差别需求
福州陆地职业黉舍食堂一周餐谱参考午饭、晚饭以四时变革为次要的菜品设想尺度食谱表格样表,契合教师门生的差别需求。早饭产物种类设想上以稀饭食谱表格样表、馒头、肉包食谱表格样表、面点、豆乳、油条为主,共同中国传统的早点和西式的面包、广式的糕点等产物,平衡逐日养分,满意师诞辰常需求食谱表格样表幼儿园食谱播报简短。
餐厅厨房按照用餐状况及食谱摆设,建造时必需分次小炒,荤素分锅,现炒现卖,连结菜的温度与新颖度。
举例:福州陆地职业黉舍:门生食堂就餐方法:按自在就餐形式,供给20个菜品以上、口胃片面幼儿园食谱播报简短、养分搭配、门生凭IC卡随便挑选自在消耗。
食堂菜谱以运营家常菜或农家菜为主,按报餐人数方案煮饭,客户自定企奇迹工场员工饭堂、黉舍食堂的一天炊事尺度,事情餐尺度从10-25元不等,群众菜肴,大锅烹制,运营种类不限自选为主,按照客户实践状况订定计划。
食堂逐日每餐以高食谱表格样表、中、低档菜品按2:3:5比例配制供给,菜品价最低1.0元/份、最高5.0元/份不等食谱表格样表,按照差别时节摆设时令种类,每半月推出一例立异菜,满意干部员工的差别需求幼儿园食谱播报简短。
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