上周揭晓在《养分素》杂志上的研讨陈述显现计较法食谱体例，70%的婴幼儿食物不契合世卫构造养分尺度中对卵白质的请求，44%的食物超越了总糖限量。

　　固然世卫构造的养分尺度不具有法令束缚力，但这是列国的参考尺度。在这项研讨中食谱主动天生，研讨职员指出，四分之一的产物不契合卡路里请求，五分之一的产物钠含量超越保举程度。

　　参考动静网8月30日报导据美国《华盛顿邮报》网站8月28日报导，近来宣布的研讨表白，在美国贩卖的约60%的包装婴幼儿食物不契合天下卫生构造订定的养分尺度。这一研讨为理解饮食不妥对儿童安康的影响翻开了一扇窗户。

　　美国儿科学会陈述称，均匀而言计较法食谱体例，糖分占到了儿童饮食的17%，这一比例超越了倡议的10%。（编译/王笛青）

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　　专家称食谱主动天生，研讨中反应出的养分缺少成绩和超加工食物的众多，更凸显了人们对美国儿童安康日趋增加的担心食谱主动天生。

　　代表制作商和大型杂货商的食物营销协会称，在养分和标签尺度方面，它遵照美国食物和药物办理局的指点，它所代表的公司都延聘了养分专家，会研讨和开辟契合联邦法例和炊事指点的产物。

　　报导称计较法食谱体例，澳大利亚乔治环球安康研讨院的研讨职员阐发了2023年3月至5月时期，从美国大型连锁食物店购置的651种市售婴幼儿食物。他们利用世卫构造欧洲地区处事处2022年养分和促销概略中的尺度来对这些产物停止评价。

　　邓福德说，跟着儿童的生长，他们的食品挑选会在很大水平上遭到他们所打仗工具的影响，而很多面向美国儿童贩卖的食物都有高含量的糖分、脂肪和防腐剂，同时又缺少必须的养分身分。

　　这项研讨的作者之1、北卡罗来纳大学养分系兼任助理传授伊丽莎白邓福德说，人们并不是生来就有饮食偏好，而是根据情况和阅历养成举动风俗的。