日常菜谱大全家庭一周食谱安排表食堂?食谱电子版

  • 2024-08-27
  • John Dowson

  Karime López是首位得到米其林星级的,也是唯逐个位得到2019年意大利米其林星级的墨西哥籍女性主厨

日常菜谱大全家庭一周食谱安排表食堂?食谱电子版

  Karime López是首位得到米其林星级的,也是唯逐个位得到2019年意大利米其林星级的墨西哥籍女性主厨。在节目中,她回想本人成为主厨并得到米其林星级的心路过程,形貌最喜欢的美食好菜,并分享她在Gucci Osteria餐厅事情中的妙闻轶事。

  面粉、奶酪、橄榄油、胡椒、盐……实在并没有设想中的没有那末庞大一样平常菜谱大全 家庭,在家也能够get米其林同款甘旨,只需有一颗享用糊口的心和一双情愿测验考试的手,大家都能够成为“米其林大厨”。

  现在为了鼓舞各人在特别期间在家亲身下厨,享用建造摒挡的兴趣。DIOR品牌将这本食谱的部分内容以电子版的情势免费公然了一周食谱摆设表食堂,原版是法语的,此次的电子版出格增长了英语翻译。

  此次公然的电子版食谱分红了汤、鸡蛋摒挡和前菜、鱼摒挡、禽类摒挡、配菜、沙拉和甜点几个部门,每一个部门都有多款摒挡的食谱,最初还附有一份简朴的烹调辞汇表一周食谱摆设表食堂。电子版食谱也保存了原版里由古装插画巨匠 René Gruau 创作的插画。

  除DIOR外,GUCCI也在最新一期播客里约请了位于佛罗伦萨的Gucci Osteria da Massimo Bottura餐厅主厨Karime López,在餐厅录制时一并收录做菜时声音,为听众打造了一场新颖的感官盛宴。供给英语和西班牙语(Karime的母语)两个版本可供收听。

  在书的媒介部门,大厨 Raymond Thuilier 分享了 Dior 师长教师关于美食的很多概念,包罗他将烹调和高定类比,以为烹调用的食材和高定用的质料一样崇高一周食谱摆设表食堂。

  Christian Dior师长教师除是公认的古装巨匠外,另有一个躲藏身份是美食家。1972年,在其死15周年之际,DIOR官方曾推出过一本名为“LA CUISINE COUSU-MAIN”(定制摒挡)的食谱书,傍边聚集了Dior师长教师最爱的几十道摒挡,只惋惜其时原版只限量刊行了约莫4000本一样平常菜谱大全 家庭。

  这期出格节目在餐厅的厨房中录制,Karime主厨引见了餐厅主打菜品的灵感滥觞一样平常菜谱大全 家庭,如紫玉米墨西哥塔可饼(Purple Corn Tostada)、刈包(Taka Ban)、意式饺子佐帕马森干酪奶油(Tortellini with Parmigiano Reggiano cream)和典范Emilia汉堡(Emilia burger);还融入炸玉米饼、煮意式饺子、切胡萝卜等声音,以ASMR情势带来共同的听觉体验。

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  除免费公然食谱,DIOR 此次还出格约请了米其林三星主厨、新式摒挡(Nouvelle Cuisine)代表人物 Michel Guérard 从头创作了 Dior 师长教师喜欢的摒挡一样平常菜谱大全 家庭,他带来了黄瓜汤、三文鱼配酸叶草酱汁和柠檬焦糖苹果果酱 3 款。DIOR 还公布了由 Michel Guérard 主厨亲身树模的建造教程,各人能够在 DIOR 的 Instagram Story 里看到完好视频,感爱好的同窗能够随着做起来。

  本期节目,可经由过程Spotify流媒体音乐效劳平台收听。别的,Karime López主厨还在腾讯视频上分享了包罗格鲁吉亚奶酪面包一样平常菜谱大全 家庭、波洛克式馅饼等在家即可建造的甘旨好菜一样平常菜谱大全 家庭。

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