提及抗癌食品，许多人都不生疏，但能记得住的并未几，实在抗癌食品也是有个金字塔食谱的，天天食用金字塔中的几种食品，能够加强我们的抗病才能，但也该当客观对待，由于防癌是一个别系，纯真靠一两种食品防癌其实不科学，更不要过量、单一的吃菜谱大全1000道。

　　亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的子实，属亚麻科，别称胡麻。亚麻籽油的防癌抗癌身分是Ω-3脂肪酸，可削减身材遭到压力时所发生的有害生化物资的影响。无益于不变感情，连结安静冷静僻静表情。木酚素，这类纤维素吸取到肠内后，会被身材所含的好菌改变成可抗癌的化合物。同时能抑止卵巢雌激素分解，低落乳腺癌发作几率。

　　天下癌症研讨基金会按照饮食防癌金字塔提出了逐日蚀品摄取比例：粮谷、薯、豆类占35%~40%;蔬菜、生果美食海报排版设想、坚果占35%~40%;鱼肉蛋奶占18%~20%;糖、油占2%~3%;调味品(包罗盐)占1%~2%;并倡议天天食用3~5种有抗癌感化的食品菜谱大全1000道。引见几种金字塔中抗癌食品：

　　这套抗癌食品金字塔构造图是天下癌症研讨基金会对可有用防备癌症的动物性食物停止了体系性的研讨后公布的，供参考。金字塔将抗癌食品按成效分为三层，位居顶真个食品抗癌结果最强，第二条理之，第三条理于第二层，此中浆果类指草莓、蓝莓等。倡议天天食用金字塔中的食品3~5种增长机体抗病才能。

　　各人常常食用卷心菜，却不知它但是金字塔尖的食品美食海报排版设想，活着界卫生构造保举的最好食品中排名第三。卷心菜除含有维生素C和维生素U等这两种抗氧化的维生素以外，之以是有抗癌的成效，还在于叶内含有一种特别的香味儿，而这类香味儿来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物资菜谱大全1000道。也就是这类含硫的化合物，对防备癌症、防治心脑血管等疾病阐扬了它的主动成效。（天津肿瘤病院痛苦悲伤医治科兼养分科主任 王 昆）

　　燕麦为禾本科动物,是一种低糖、高养分食物。美国《时期》杂志评比的“环球十大安康食品”中燕麦位列第五，是独一上榜的谷类。它具有低落血压、低落胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗代价和保健感化，已被古今中外医学界所公认美食海报排版设想。