思索到价钱和贮藏等缘故原由，该食谱里没有对牛奶、生果等价钱较贵的食物停止摆设，而是采纳豆类交换牛奶，各地黉舍及家庭按照本地供给确当季菜品和果类停止恰当的交换。（完）

　　据引见食谱计较公式，食谱包罗了谷物类、肉类、豆类、蔬果类和纯热能物资类食物儿童食谱食谱计较公式，包管各类养分身分的供应儿童食谱。同时，思索到各地饮食风俗、食品供给等的差别，黉舍还能够灵敏交换同类食品，交换蔬菜和生果等，建造办法也能够按照本地的口胃、风俗和时令停止调解。

　　群众网南宁7月15日电 （记者 谢振华）记者明天从广西教诲厅得悉，为保证乡村任务教诲门生养分改进方案的施行，包管黉舍向门生供给养分构造公道的炊事，广西乡村任务教诲门生养分改进指导小组办公室日前已下发《广西乡村任务教诲阶段门生一周参考食谱》，并配发食谱利用阐明。

　　据理解，食谱对周一至周五的早、中、晚饭菜谱都作了具体摆设，每道菜用料用量都有具体阐明。在周一的食谱中，一位门生的早饭，要有100至150克米粉、30克肉末和50克西红柿；午饭要有100至200克米饭，和黄瓜炒鸡肉、素炒黄芽菜、豆腐肉末汤，肉菜均划定了用量。

　　为制止孩子吃腻统一道菜，同时也要到达养分平衡食谱计较公式，食谱还订定了穿插养分配餐食谱计较公式。早饭：周一和周三吃米粉，周二和周五吃包子，周四吃瘦肉粥；中餐：周一吃黄瓜炒鸡肉食谱计较公式、素炒黄芽菜和豆腐肉末汤儿童食谱，周二吃黄豆焖猪脚、素炒青菜和海带虾皮汤，变着口胃让门生吃好。