越南的酸鱼汤和牛肉米粉被天下美食舆图（Taste Atlas）网站评比为环球50道最好汤食之一。

　　这是鱼酸汤第一次出如今该网站的排行榜上。此前，越南的其他多种甘旨也有幸当选，如咖啡、醋牛肉。

　　天下美食舆图网站建立于 2015 年，毗连了 9000 产业地餐厅增肌食谱一周摆设表增肌食谱一周摆设表，向读者引见了 一万多道菜肴和来自烹调专家和厨师的数千条批评一周食堂菜谱摆设表增肌食谱一周摆设表。

　　越南的罗望子酸汤,是南越湄公河三角洲一带的家常菜。这道汤以罗望子(酸角大概酸子)果肉做底，配以菠萝，蕃茄，秋葵等蔬菜一周食堂菜谱摆设表，加上十分典范的越南香草们，好比芋头杆儿，稻米草，刺芹一周食堂菜谱摆设表，九层塔等，持续了越南菜一向的清爽安康，这些食材们的组合给出了使人线人一新的香味和口感一周食堂菜谱摆设表。这类酸汤汤底，能够用来煮鱼增肌食谱一周摆设表，大概虾，海鲜大概其他食材。吃的时分配白米饭大概米粉，还能够当暖锅汤底一周食堂菜谱摆设表。