为做好中医药膳推行使用事情，怀化市还建立中医药膳专家手艺组，认定第一批“怀味药膳”树模推行点15家食谱册本、第一批药炊事材供给基地30个并授牌食谱册本。主动展开“怀味药膳”进旅店、进餐馆、进食堂、进家庭、进超市、进景区等举动。

　　怀化是“中国道地药材之乡”“中国北方中药谷”。全市中药材栽种面积、产量、产值均居全省第一，具有8个药材之乡称呼、8其中药材国度地标产物、7其中药材天下名优特新产物。“怀味药膳”，是基于药食同源的怀化道地中药材和特征食材食谱册本，在中医药实际指点下，分离怀化各民族传统饮食文明风俗而烹调的特征美食初级幼儿园食谱美篇。

　　华声在线讯(全媒体记者 李夏涛)药乡怀化，炊事飘香。石斛铁锅鹅初级幼儿园食谱美篇、黄精鸭、天麻鱼头豆腐汤、百合小米粥……7月13日，怀化市举办“怀味药膳”与《怀化市医疗机构中药饮片质量验收指南》公布会，公布汤品、菜点、茶饮在内的首批142道“怀味药膳”四时食谱食谱册本。

　　首批“怀味药膳”次要以黄精、茯苓食谱册本、天麻、龙牙百合、山银花、玉竹等怀化道地药材和优良农产物为次要质料初级幼儿园食谱美篇，具有“药食同源、烦琐验廉，蕴医于食、寓养于膳”的特征劣势食谱册本，既有养分代价，又能保健强身初级幼儿园食谱美篇。

　　当天初级幼儿园食谱美篇，怀化还公布了中医药膳推行使用施行计划，次要步伐包罗：推出一个药膳四时食谱，明白一批药膳推行渠道，搭建一个药膳文明宣扬平台，建立一批药膳树模餐馆，培育一支药膳从业步队，构造一系列药膳营销举动，不竭满意群众大众日趋增加的安康需求，鞭策怀化中医药与大安康财产高质量开展。