人气大厨万龙最新出书他的新书«无版图美食达人»。他具有近27年的美食行业从业经历，善于使用工具方食材的分离，摒挡粤菜、谭家菜，新派中国菜及亚洲餐。因为他酷爱分享的本性，曾在多家出名饮食媒体揭晓了多篇文章和美食作品，企图将美食美文转达给更多酷爱美食的读者。他提倡，传统与立异的分离要恰如其分，要做到“中菜西做”菜谱的分类，“西为顶用”不竭从外洋烹调办法中开掘新的食材菜谱天生器、新的调味料菜谱天生器，从而制作出属于本人的共同菜肴烹调方法。同时菜谱天生器，应遵照“中餐为体”，“西餐为用”的准绳菜谱天生器，关于中西立异菜来讲菜谱的分类，必然要逢迎当代人的糊口看法。这本书将这些年万徒弟的烹调心得做了收拾整顿和归结菜谱的分类，推出了一系列好吃菜谱的分类、都雅、无版图的适用食谱，是一本随身必备的饮食册本菜谱天生器。