告诉夸大要鼎力履行粮油等大批原质料当局同一招标美食节菜谱100例、同一采购美食节菜谱100例、同一分派、同一输送的“四同一”轨制。对供餐、食物原质料供给企业(单元)严厉准入门坎，施行供餐“黑名单”制。

　　针对当前养分改进方案施行中存在的凸起成绩，天下门生养分办9日在教诲部网站公布了《关于实在处理好当前养分改进方案施行中五个凸起成绩的告诉》美食节菜谱100例。告诉请求，要将食堂从业职员人为、社保报酬和食物配送用度纳上天方财务预算美食节菜谱100例，不得挤占黉舍公用经费和养分炊事补贴资金一礼拜菜谱摆设。此后，黉舍食堂饭菜价钱、带量食谱和原质料采购状况须按周公示，炊事补贴出入和食堂财政办理状况则须按月公示一礼拜菜谱摆设。

　　告诉请求，严厉落实实名制和公然公示制。对受益门生数一礼拜菜谱摆设、补贴尺度等状况进动作态监控。要按期公然公示养分改进方案的政策法例美食节菜谱100例、当局采购、资金利用，和受助门生名单、炊事补贴出入、食堂饭菜价钱等状况。别的一礼拜菜谱摆设美食节菜谱100例，黉舍每一年还要对食堂从业职员停止2次以上(含2次)查核评媾和1次安康查抄。体检不及格、有肉体非常征象、有不良举动、效劳立场评断持续两次为较差的一礼拜菜谱摆设，应予以解雇。