2.五花肉肉皮用锅烙去残毛和汗腺，这一步操纵最好不消省略，刮洗洁净，改刀切麻将块，下入净水锅中汆煮断生，用筷子扎透无血水捞出冲刷洁净。

　　1.土豆去皮切片，高油温过油炸至表皮焦黄，捞出沥干过剩油分备用。火腿肠斜刀切片，青红辣椒改刀切片。

　　2.鱼肉改刀切薄片，参加盐、料酒、胡椒粉，少量淀粉抓拌平均，下入开水锅中汆熟捞入摆好鱼头的盘中，淋上蒸鱼豉油，撒上香葱花，泼上冒烟的热油，这道简朴又好吃葱油鱼就做好了。

　　1.五花肉去皮，剁成碎粒。粉条提早用净水泡发，捞出控水归入盆中，参加酱油，五香粉、胡椒粉，鸡精拌匀备用。

　　2.起锅烧油，下入一半的肉末炒酥，下入葱姜末炒香，烹入料酒去腥，参加净水烧开，下入粉条，调入酱油上色，参加盐、十三香、味精炒入味，参加稀释的红薯淀粉，收汁粘稠，出锅倒入平盘，上锅蒸十多分钟便可出锅冷却，便是粉条焖子。

　　2.起锅烧油，下入五花肉末炒酥，烹入料酒，参加酱油上色，下入豆角丁煸炒断生，倒入适当袋装废品外婆菜翻炒入味，调入少量白糖和味精，最初参加炒好的鸡蛋翻炒平均，出锅装盘便可。

　　4.将汤汁倒入锅中，加点盐、味精、少量香油，少量水淀粉，收浓一下汤汁，浇在蒸好的白菜肉卷上，甘旨即成。

　　3.筹办一个沙锅大概砂煲，加点食用油和洋葱末，上面铺上白菜和豆腐，烧热以后倒入炒好的肉末粉条，撒上葱花，边加热边食用。

　　2.买返来处置洁净的羊百叶，下入开水锅里汆烫8秒，疾速捞出，蘸上调好的酱汁即食，也能够将酱汁倒进汆烫熟的羊肚中，拌匀便可食用。

　　3.将调制好的料汁倒在白菜里，充实拌匀，再将裹好料汁的白菜一一卷成墩，放入保鲜盒，将盈余的汤汁到出来，放入冰箱冷藏浸泡，吃的时分取几个装盘，淋上料汁，甘旨即成，能够一次性多做点，随吃随取，出格便利。

　　2.起锅烧油，下入姜葱末爆香，下入肉末炒出油炒酥香，烹入料酒去腥，调入少量面酱、蚝油、酱油炒至上色，再调入少量盐、味精、鸡精，少量胡椒粉，勾入薄芡，浇淋在豆腐上，撒上香葱花，甘旨即成，便可端桌食用。

　　2.起锅烧油，下入肉末炒酥香，下入姜蒜末炒香（姜蒜比例是1：2），参加适当豆瓣酱大概泡椒末炒出红油，烹入料酒，添入净水大概鲜汤，烧开以后下入炸过的豆腐，调入酱油、少量盐、适当白糖，豆腐煮入味，勾入芡汁，起码勾两次芡，参加香葱花，烹入适当的香醋，翻拌平均，便可出锅装盘，甘旨即成。

　　2.先炙锅，复兴锅烧油，油温四成热，下入姜蒜末爆香，下入拌好的鸡蛋豆腐，快速炒散，炒出锅气，调入盐、酱油、味精、胡椒粉、味精，翻炒平均，撒入葱花，出锅装盘便可。

　　3.复兴锅烧油，下入葱姜蒜片、干辣椒爆香，下入肉丝炒香，烹入适当的香醋大概老陈醋，如今加醋能够有用融入到菜中，酸味会变得温和。调入酱油、生抽、料酒，接着下入炒过的白菜翻炒平均，参加适当净水，下入处置过的粉条，再调入老抽、少量白糖和盐，约莫烧两分钟，调入少量鸡精和胡椒粉、香油，收浓汤汁，撒入适当葱花，翻拌平均便可出锅装盘。

　　1.土豆去皮改刀切丁，火腿改刀切丁，胡萝卜改刀切丁。豌豆和土豆、胡萝卜下入开水锅汆烫一下，断生捞出备用。

　　2.起锅烧油，锅里再提早撒点盐，加盐能够避免粘锅，同时会有盐焗的香味，将土豆倒入锅中煎至表皮略带焦黄，盛出待用。

　　2.起锅烧油，下入多一些的蒜末、姜末爆香，下入辣椒粉炒出红油，下入土豆和茄子快速翻炒平均，调入盐、酱油、味精、花椒油，撒入葱花，翻拌平均便可出锅装盘。

　　2.切点胡萝卜丁和黄瓜丁，归入拌菜盆中，参加适当的水煮花生米，调入盐、味精、香油搅拌平均，便可装入盘中。

　　1.五花肉处置洁净，去掉猪皮，切成硬币厚的薄片，二荆条辣椒去蒂洗净斜刀切马耳朵片，香干改刀切稍微厚一点的片。

　　2.起锅烧油，下入五花肉煸炒出油，调入酱油、蚝油炒香，再下入小米辣煸炒出香，接着下入香干，调入盐、兑水酱油、五香粉、胡椒粉，翻炒入味，下入蒜苗段炒断生，便可出锅装盘。

　　3.锅留底油，下入等量的白糖和白醋，将白糖炒化，再参加适当的番茄调味酱炒出红亮色，炒至粘稠，倒入炸过的里脊，快速翻拌平均，撒入芝麻，便可出锅装盘。

　　1.提早用冷水泡过的细粉条，控水备用。白萝卜处置洁净，去皮切细丝备用。能够备用点五花肉丝炒着吃更香。

　　2.起锅烧油，下入葱姜、洋葱、香菜炸香，炸焦黄捞出料渣，下入辣椒粉、白芝麻、出锅便可家常版红油。

　　3.起锅烧油，下入适当五花肉炒香，下入小米辣、蒜末、野山椒炒香，接着下入猪肝炒变色，调入味精、鸡精、豉油，下入蒜苗，疾速翻炒至蒜苗断生后便可出锅装盘。

　　2.将白菜丝和蛰皮丝归入盆中，参加蒜末、少量盐、生抽、少量白糖、适当白醋、少量香油，适当炸香的干辣椒和干辣椒油，悄悄抖拌平均，便可装盘成菜。

　　1.干豆腐改刀切菱形片，下入开水锅中汆一下水去掉过剩的豆腥味，捞出沥水待用。青椒去蒂去籽，改刀切片待用。

　　3.将肉馅儿一一卷入白菜叶中，装盘备用。再调一个碗汁，空碗中参加适当净水大概鲜汤、盐、酱油、味精、蚝油、香醋、水淀粉、少量香油、少量胡椒粉搅拌平均备用。

　　1.粉条洗濯洁净，用净水泡发至无硬心，捞出控水备用。筹办蒜苗改刀切马蹄片，大蒜去皮切蒂，再筹办点五花肉末。

　　2.起锅烧油，下入莲藕片、荷兰豆、木耳、山药快速翻炒平均，调入盐、味精、少量香油，勾琉璃芡，出锅便可。

　　2.接着起锅烧油，下入肉末炒酥香，参加大蒜、小米辣炒出香，下入粉皮翻炒平均，参加少量净水烧开，烹入少量料酒，参加老抽和生抽上色提鲜，参加十三香、盐、味精炒入味便可出锅备用。

　　2.筹办一个蘸料碗汁，起锅烧油，下入蒜末爆一下月子餐30天食谱，调入蚝油、盐、味精，烹入一品鲜酱油，参加少量香油，搅匀出锅倒入小碗蘸碟中。将蘸料放在盘子中心，便可端上桌蘸食。

　　3.起锅烧油，下入葱姜末和干辣椒、花椒爆香，参加少量开水，适当的红烧肉肉汤，下动手掰好的冻豆腐，下入泡发好的粉条，尝一下咸淡，简朴调一个底味、小火煮入味，出锅撒上葱花，甘旨即成。

　　2.再一一窜扦子，上烤炉，烤的时分刷点料油大概色拉油，撒点干料，去腥小妙招，能够喷点香醋，不只肉嫩还更香。

　　1.调碗汁，筹办一个空碗，参加蒜末、小米辣圈、参加白糖一勺、醋一勺、酱油一勺，豆瓣酱一勺、辣椒粉一勺、香醋一勺、蚝油一勺、盐少量，味精少量，水淀粉适当搅拌平均备用。

　　2.锅留底油，下入葱白段炸一下，倒入少量净水烧开，调入盐、酱油、白糖、生抽、蚝油、水淀粉，收一下汁，下入炸过的茄条，疾速翻炒平均，出锅装盘便可。

　　1.里脊肉切厚片，改十字花刀但不要切破，再改刀切条，参加盐、葱姜水、料酒腌制去腥，参加蛋清和水淀粉、少量食用油抓匀上浆。

　　1.青红椒去蒂去籽切片备用。调一个碗汁：空碗中参加盐、味精、生抽、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉搅拌平均备用。

　　2.空碗中参加蒜泥、盐、白糖、味精、鸡精、少量煮肉的原汤，多加一些的红油搅拌平均，淋在白肉上面便可。

　　1.处置洁净的嫩茄子切滚刀块，锅烧热，加点油，撒点盐，下入茄子改中小火，盖上锅盖，焖三五分钟开盖，翻拌平均，调入生抽、和谐面、红油、蒜末、葱花、少量香菜，翻炒平均疾速出锅，装盘便可。

　　2.起锅烧油，下入五花肉片煸炒出油，下入豆瓣和姜蒜末炒香炒出红油，添入适当净水大概鲜汤，下入煎过的豆腐，调入酱油、味精大概鸡精，豆腐烧入味，淋水淀粉勾芡，撒入蒜苗断生便可出锅装盘，再撒上花椒面，甘旨即成。

　　2.炒豇豆需求用到一个卤熟的五花肉，生五花肉处置洁净，凉水下锅，参加葱姜、料酒、盐、炖肉料包、糖色、酱油、味精，煮至筷子插到肉里无血水，捞出擦干炒面的水份，再过一下油（如许的卤肉能够一次性多做一些，放冰箱冷藏大概冷冻，能够二次加工炒菜、蒸扣肉、做包子等药炊事谱图片。），捞出改刀切成与豇豆丁巨细相称的丁。

　　2.起锅烧油，下入腊肠煸炒出油，下入豆芽炒匀，下入青红椒丁持续炒香，参加少量香油，炒匀出锅装盘，买返来现成的杂粮小窝窝头预热后，盘子围一圈上桌。

　　3.复兴锅烧油，加点猪油出来大概爆点五花肉，下入姜蒜爆香，下入酸菜煸炒出香，下入处置过的粉条，调入味精和少量香油，炒匀便可出锅装盘。

　　1.先来调一个糖醋味的料汁：碗中参加适当白糖、再参加香醋没过白糖，调入盐、酱油、蚝油大概鸡精，料酒、胡椒粉，水淀粉搅拌平均备用。

　　2.起锅烧油，下入肉块煸炒出油，多倒入一些黄酒没过肉块，参加适当酱油，适当的冰糖，翻炒上色，加少量净水，炖40分钟以上，收汁浓稠，出锅装盘，甘旨即成。

　　2.起锅烧油，六成油温下入茄子，茄子炸30秒，下入豇豆，豇豆起皋比疾速捞出控油，再用冷水冲刷，放一边备用。

　　1.筹办适当糯米提早浸泡一夜，捞出控水备用。莲藕处置洁净，削皮洗净，将糯米添补到莲藕孔内，用牙签牢固备用。

　　2.调一个料汁：空碗中参加适当蒜末月子餐30天食谱、小米辣碎、一勺蚝油、一勺香醋、两勺生抽、半小勺盐、味精少量、适当的红油、少量香油搅拌平均，平均的淋在茄子上。

　　2.起锅烧油，下入肉块煸炒出油，参加糖色，少量的红曲米水，煸炒上色，烹入料酒、参加净水烧开，下入炖肉的五香香料，几粒冰糖，转中小火炖半小时阁下备用。

　　1.老豆腐提早倒入冰箱冷冻，冻好以后掏出来放入净水中冻结，用手撕成块。粉条提早泡发，控水备用。

　　3.起锅烧油药炊事谱图片，下入尖椒煸炒出香，调味只需求入盐，翻炒入味，下入苦瓜，充实翻炒平均，便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，下入肉末炒出油分，参加姜蒜末爆香，参加豆瓣酱炒出红油，烹入料酒，添入适当净水烧开，下入粉丝，调入盐、鸡精和蚝油，烧至入味。

　　1.新颖嫩蒜苔摘洗洁净，改刀切段，撒点盐略微腌制一下，这要做蒜苔吃着更洪亮，再净水里洗濯一遍捞出控水备用。

　　1.莲藕去皮洗净改刀切薄片，山药去皮洗净改刀切菱形片，荷兰豆摘洗洁净切小段备用，木耳泡发摘洗洁净备用。几样食材别离下入开水锅中焯一下水，刚断生便可疾速捞出过凉水。

　　1.筹办适当肠衣放入净水里浸泡，再筹办等量的猪肉和鸡肉，剁成末归入盆中，参加适当的蒜泥水，蒜香粉，调入盐、胡椒粉、味精、鸡精、五香粉，适当玉米淀粉和少量绿豆淀粉，充实搅拌平均。

　　1.三黄鸡改刀切小丁，加点料酒和酱油抓拌平均备用。筹办适当佳丽椒和小米辣改刀切圈备用，再切点蒜苗配色。

　　1.豇豆摘洗洁净，改刀切段，下入开水锅里汆煮至七成熟出锅备用。豆角叶淘洗洁净，下入开水焯水，焯至豆角叶变软，焯水能够去掉豆角叶的苦涩味。

　　1.五花肉表皮处置洁净，改刀切薄片，盛入碗中，间接在碗中参加葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、生抽、盐、味精、料酒放一边待用，尖椒改斜刀切丝。

　　2.沙锅预热，下入五花肉翻炒出油，参加几粒冰糖，葱段，姜片，多一些的黄酒，再多一些的大红浙醋大概香醋，几个干辣椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽，改小火烧1小时，醋烧肉就做好了。

　　2.起锅烧油，下入五花肉末炒出余油，下入姜葱末爆香，下入青红二荆条炒去辣椒的燥性，再下入土豆丁翻炒平均，参加少量净水，调入酱油、生抽、盐、十三香、味精快速炒入味，勾芡收一下汤汁，便可出锅装盘。

　　4.起锅烧化猪油，下入肉丝滑散，淋入蛋黄液翻炒平均，参加姜末炒香，烹入碗汁，撒入葱花，炒匀出锅装盘便可。

　　3.复兴锅烧油，下入葱蒜片爆香，下入黄豆酱、东北大酱炒出酱香，下入青红椒炒断生，烹入碗汁，下入鸡蛋翻炒平均，便可出锅装盘。

　　1.白菜摘洗洁净，白菜叶间接切片，白菜帮改刀切抹刀片。起锅烧油，下入白菜先炒蔫儿，再盛出沥水备用。

　　3.锅留底油，下入豆豉和拍蒜炒香，再下入青红二荆条炒香，接着下入煎蛋，翻炒平均，调入辣鲜露、美极鲜、少量白糖和味精，翻炒入味，出锅便可装盘。

　　1.鲜鱼处置洁净，鱼身改一字花刀，下入净水锅中，下入葱姜、料酒、干辣椒烧至水微开调小火，将鱼徐徐下入，小火慢煮5分钟，关火浸泡3分钟，捞出装盘待用。

　　1.土豆不去皮间接洗净上锅蒸熟透，出锅去皮压成泥，参加五花肉末、淀粉、适当鸡蛋、葱姜水、盐、味精、十三香、胡椒粉顺着一个标的目的充实搅打平均。一一团成丸子备用。

　　3.接着将粉条焖子改刀切厚片，起锅烧油，再下入一半的肉末炒酥，下入大蒜，小米辣炒香，烹入料酒去腥，参加老抽上色，倒入粉条焖子翻炒平均，调入盐、味精、十三香、胡椒粉，下入蒜苗翻炒断生，便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，下入火腿丁煸香，下入土豆、胡萝卜、豌豆一同翻炒平均，调入盐、生抽、味精、少量白糖，翻炒入味便可出锅装盘。

　　3.复兴锅烧油，下入葱白和蒜片爆香，下入香菇炒香，下入白菜翻炒平均，调入盐、生抽、少量味精和胡椒粉翻炒入味，淋水淀粉勾薄芡，参加少量香油和香葱段，翻炒平均便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，油温六成热下入裹上糊的肉片，炸至肉片飘起捞出，待油温升至七成，再下入炸至表皮金黄酥脆，捞出控油备用。

　　2.起锅烧油，下入葱姜片、小米辣爆香，下入白菜翻炒出香，参加少量净水，下入豆腐，白菜断生后，调入盐、生抽、胡椒粉、味精、鸡精，香油淋少量水淀粉收一下汤汁，淋少量香油炒匀出锅装盘，甘旨即成。

　　1.羊肉用冷水泡两小时，再凉水下锅，参加葱姜、料酒、胡椒、花椒、干辣椒，大火烧开，撇去浮沫，改中小火慢炖40分钟，煮熟透后放冷，改刀切片备用。

　　2.起锅烧油，加点化猪油更香，下入鸡丁煸炒出油，下入蒜子、小米辣和佳丽椒炒出辣香味，调入盐、酱油、胡椒粉、白糖、鸡精，锅边淋入少量净水大概啤酒，烧至入味，参加蒜苗翻炒平均，便可出锅装盘，甘旨即成。

　　2.起锅烧油，下入葱花爆香，添入一勺净水烧开，下入粉条，调入酱油、生抽、少量盐、胡椒粉，十三香，烧至入味，收浓汤汁，出锅备用。

　　1.青椒去蒂洗净，改刀切丝。净锅烧热月子餐30天食谱，不消加油，间接下入青椒煸炒，同时加点盐出来，翻炒出香便可盛出待用。

　　2.建造这道菜的枢纽的地方是蒜香味汁，碗中参加多一些的蒜末，调入盐、鸡精和味精、蚝油、蒸鱼豉油、酱油三种调料各一勺，白糖一勺，米醋一勺，花椒油和香油，充实搅拌平均，浇在鱼身上，再撒上干辣椒和干花椒，泼上冒烟的热油，甘旨即成。

　　2.起锅烧油，下入小米辣蒜圈、姜蒜米炒香，烹入一勺开水，下入豆腐和鸭血，调入盐、酱油、生抽、胡椒粉、味精烧入味，下入韭菜段，淋入葱油，勾芡收汁，韭菜段生，便可出锅装盘。

　　1.猪肉去皮剁碎，归入盆中，调入盐、料酒、生抽、小米辣、小葱花、胡椒粉、味精、水淀粉少量搅拌平均。

　　1.莲藕处置洁净去皮，改刀切条，放入净水中，参加适当白醋浸泡片晌，如许做莲藕不会变色，连结明净。浸泡半小时后捞出控水装盘备用。

　　1.腊肠洗濯洁净，改刀切绿豆巨细的丁，再切点青红椒配色，筹办点豆芽用水泡一下，再拽干过剩的水份。

　　3.复兴锅烧油，下入五花肉丝炒出油，下入葱姜蒜爆香，下入粉条和炒过的白萝卜丝翻炒平均，调入盐、酱油、生抽、五香粉大概十三香、花椒粉，味精，快速翻炒入味，便可出锅装盘。

　　3.复兴锅烧油，下入火腿肠翻炒出香，下入辣椒粉、孜然粉、花椒粉少量、脱皮白芝麻炒香，下入煎过的土豆，快速炒匀，撒入香葱花，便可出锅装盘。

　　1.莲藕去皮洗净，改刀切长方形的片状，筹办少量水发木耳和青红椒片用来配色，里脊肉改刀切薄片，参加盐、蛋清、料酒、水淀粉、食用油，抓拌平均，下入三四成热的油锅中过一下油，便可捞出备用。

　　2.起锅烧油，下入葱姜蒜片、干辣椒爆香，下入莲菜快速翻炒平均，下入木耳和青红椒、肉片，调入盐、料酒、生抽、味精翻炒入味，淋入少量水淀粉炒匀出锅装盘便可。

　　1.先调一个料汁：碗中参加适当酱油、生抽、蚝油、味精、少量白糖、少量白醋、胡椒粉、水淀粉，小米辣圈搅拌平均备用。

　　1.豆腐改刀切筷子厚的片，下入锅中煎至两面金黄出锅备用，再切点五花肉片，豆瓣用刀剁成细末，筹办切点蒜苗段。

　　2.起锅烧油，下入蒜末炒香，下入莴笋炒匀，调入盐、生抽、蚝油少量，下入木耳和红椒片，翻炒平均，淋入少量水淀粉，翻炒断生，临起锅加点香油，翻拌平均出锅便可。

　　2.选一块三肥七瘦的猪肉，剁成细末归入盆中，参加盐、胡椒粉、料酒、生抽、味精，蛋清，少量水淀粉，充实搅拌平均。

　　1.五花肉处置洁净，改刀切约0.5厘米的片，参加盐、料酒、葱姜汁、碾碎的熟花椒、蚝油、味精抓拌平均腌制10分钟，再打入两个鸡蛋，少量面粉，适当生粉，抓匀上浆。

　　2.起锅烧油，下入蒜片、干辣椒爆香，下入土豆丝翻炒平均，参加少量净水，调入盐、生抽月子餐30天食谱、味精，便可快速炒匀出锅装盘。

　　3.起锅烧油，下入肉丝滑散，下入葱姜丝炒香，下入白菜丝，快速翻炒断生，调入盐、生抽、味精、淋少量水淀粉勾芡，淋少量明油，翻拌平均出锅装盘。

　　3.起锅烧油，下入五花肉片炒出余油，下入蒜片、小米辣、干辣椒爆香，参加少量蚝油炒香，下入豇豆和茄子，翻炒平均，调入盐、生抽和味精，翻炒入味便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，参加少量化猪油，参加葱姜蒜片炒香，下入土豆和豆角翻炒平均，参加酱油上色，倒入适当净水烧开，调入盐、生抽、和谐面、味精，翻炒入味，大火用土豆自带芡收汁浓稠便可出锅装盘。

　　4.起锅烧油，将锅滑透避免粘锅，碗中打入几个鸡蛋，加点盐打匀，将卷好的白菜卷粘裹上蛋液，一一下入锅中，将盈余的蛋液倒入，煎至两面金黄，先盛出摆入盘中备用。

　　2.大蒜剁茸，一半入锅炸香，盛入碗中，再参加另外一半的蒜末，调入盐、味极鲜、豉油、鸡精、少量白糖，搅拌平均，平均的淋在茄子上，最初撒上泰椒末和葱花装点，便可上桌享用。

　　3.起锅烧油，下入五花肉丁煸炒出油，下入姜蒜末、小米辣圈爆香，下入豇豆丁翻炒平均，调入盐、酱油、蚝油炒至豇豆入味，甘旨即成，便可出锅装盘。

　　3.锅留底油，参加蒜末、干辣椒节、辣椒粉、糖粉、孜然粉、味精、盐炒出香，下入炸好的土豆丸子，淋入花椒油快速翻拌平均便可出锅享用。

　　1.猪肉处置洁净，下入凉水锅中，参加去腥料，汆煮断生，捞出冷却改刀切薄片，黄瓜改刀切薄片。一片白肉裹上一片黄瓜，摆入盘中。

　　2.将调制好的肉馅儿灌入肠衣内，用细绳扎紧收口，然后再分段用绳索打结，用牙签大概针头多扎几个眼，避免在煮的时分爆裂，将灌好的肠衣下入净水锅中，参加入葱姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫，再改中小火约煮35分钟，便可出锅冷却，改刀切片装盘，能够间接食用，也能够调一个蒜泥料汁蘸着吃。

　　2.起锅烧油，间接下入一整块的豆腐，用锅铲子铲成小块，煎至三面金黄，倒入碗中提早打散的鸡蛋，将鸡蛋炒熟，烹入料汁，下入韭菜段，翻炒平均至韭菜断生，便可出锅装盘。

　　4.复兴锅烧油，下入雪菜煸炒出香，倒入红烧肉和汤汁，再烧15分钟，烧煮入味出锅倒入沙锅中，边加热边吃滋味更香浓。

　　1.起锅烧油，下入一把虾皮小火炒香，参加适当开水，下入切好的白菜，中小火炖烂糊，调入盐和少量香油便可出锅食用。

　　2.偏瘦一些的猪肉间接改刀切丝。接着起锅烧油，下入肉丝炒至变色，下入姜蒜片炒香，烹入料酒去腥，烹入老抽上色翻炒平均以后，疾速下入蒜苔炒断生，调入盐、十三香、味精和鸡精，烹入锅边醋炒匀，疾速出锅装盘，甘旨即成。

　　2.起锅烧油，下入猪肉片炒油，下入香菇炒出香味，烹入料酒，调入酱油、蚝油、生抽，炒至上色，参加香菇水烧开下入青红椒炒至断生，调入盐、味精、胡椒粉翻炒平均便可出锅装盘。

　　2.猪肉改刀切薄片，参加盐、料酒、酱油、味精、食用油抓拌平均备用。再切点青红小米辣圈，拍些大蒜备用。

　　2.白菜丝和豆腐丝一同放入拌菜盆中，先调入香油悄悄翻拌平均，再调入盐、白糖、味精、白醋，用手重轻翻拌平均，便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，油温7成热，下入茄条炸至定型捞出，油温降低，下入青椒炸至皋比，下入茄条炸至变色，一同捞出沥油待用。

　　3.起锅烧油，下入肉块煸炒出油，下入姜片，糖色、酱油翻炒上色，添入净水，烹入花雕酒，适当冰糖，烧开以后能够倒入高压锅，参加几根小葱煮20分钟，再泡10分钟。

　　1.筹办三肥七瘦的去皮五花肉，剁成碎末，参加香菇末、盐、料酒、胡椒粉、白糖、蚝油、味精，蛋清少量，水淀粉抓拌平均放入盘中摊成饼，大火上汽蒸15分钟即熟，出锅撒葱花装点便可。

　　1.苦瓜处置洁净，瓤必然要刮洁净，改刀切薄片，加点盐略微腌一下，再用净水洗一遍，挤掉过剩的水份。筹办点尖椒改刀切“马耳朵”片备用。

　　2.接着调味参加少量盐、适当的白糖、白醋，悄悄翻拌平均，白糖和白醋两者比例是1：1.5。装入盘中。白菜上面放上提早切好的山查糕丝，撒上适当白糖，甘旨即成。

　　2.五花肉处置洁净，改刀切片，锅预热，下入五花肉炒出油，下入干辣椒和姜葱蒜爆香，调入酱油、生抽，十三香、盐，味精，翻炒上色翻炒出香，参加少量净水，中小火烧五分钟，再下入豆皋比豆角翻炒平均，收一下汤汁便可出锅装盘。

　　2.调制一个枢纽性的料汁，空碗中参加适当的白醋，和适当白糖，白糖的量要比醋的量略微多点，再参加少量的盐，适当芥末粉用水冲开倒在一同搅拌平均。

　　2.复兴锅烧油，下入鸡蛋液炒香炒散，下入葱姜爆锅，下入虾皮，下入白菜丝翻炒出香，参加适当净水与菜持平，大火烧开，转中小火将白菜煮烂，调入盐、胡椒粉、香油，翻拌平均便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，一一将丸子下入六成热的油锅中炸至土豆丸子飘起来捞出，待油温升至七成下入复炸，炸至金黄，表皮酥脆，便可出锅控油。

　　1.盒装鸭血脱模切厚片，老豆腐改刀切成相称的厚片。别离下入净水锅汆水去腥，捞出控水备用。韭菜摘洗洁净切段。

　　2.将搅拌好的肉末铺在盘子里，压出几个窝，别离打入几个鸡蛋，上锅蒸10分钟即熟，出锅淋香油，撒上葱花和小米辣装点。

　　3.白菜摘洗洁净，取比力新颖的嫩部位，改刀切细丝，归入拌菜盆中，倒入碗汁拌匀，参加香菜，翻拌平均便可装盘，上面再加上一勺炒熟的肉丝，吃的时分拌匀便可。

　　1.香干改刀切片，下入开水锅里，参加适当酱油和少量盐，将豆干煮至微软，捞出控水待用，小米辣改刀切圈，蒜苗改刀切段备用。

　　3.金针菇归入盆中，参加盐、蚝油、一品鲜、鸡精，搅拌平均，参加红油、香油、少量花椒油，搅拌平均，便可装入盘中。

　　2.调一个碗汁，空碗中参加干辣椒、蒜片，用热油炝香，调入盐、白糖、香醋、味精、香油，搅拌平均。

　　3.锅留底油，下入泰椒圈、蒜末、姜末爆香，参加适当脱皮芝麻，下入炸好的五花肉，撒入适当烧烤料大概麻辣鲜，撒入葱花，快速翻拌平均便可出锅，甘旨即成。

　　2.起锅烧油，加点猪油炒着更香，下入干辣椒节、干花椒、葱姜蒜爆香，下入黄芽菜煸炒断生，再下入粉条翻炒出香，调入盐、酱油、生抽、十三香大概五香粉，少量味精和鸡精，炒至出香，能够加点韭菜段出来炒断生，出锅装盘，甘旨即成。

　　2.起锅烧油，下入五花肉煸炒出油，下入葱姜蒜片炒香，参加香辣酱炒出红油，下入鸡块翻炒出香，烹入料酒，调入酱油、生抽、盐、十三香，香醋、味精翻炒入味，参加适当净水烧开，中小火慢炖20分钟，接着下入青红椒炒出鲜辣味，淋入水淀粉大火收浓汁，淋入花椒油和少量香油，下入酥脆的小麻花，快速炒匀，出锅装盘便可。

　　3.起锅烧油，下入葱白末和蒜片爆锅，烹入少量陈醋出香，疾速下入白菜翻炒平均，烹入碗汁，翻炒平均，便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，下入姜蒜片、火腿肠炒出香味，再下去青红辣椒炒香，最初倒入炸过的土豆片炒匀，调入盐、酱油、十三香、味精和鸡精，翻炒平均便可出锅装盘。

　　1.老豆腐改刀切片，平底锅预热，参加少量食用油，撒点盐，下入豆腐煎至两面金黄，出锅备用。白菜取嫩白菜改刀切片淘洗洁净备用。

　　2.起锅烧油，下入蒜末爆香，下入豆角和豆角叶炒匀，锅边参加少量净水，简朴调入盐、生抽、味精、鸡精，翻炒入味，淋少量香油翻拌平均出锅装盘，便可食用。

　　1.取适当白菜叶，开水汆烫出锅放冷。青萝卜、胡萝卜、豆腐皮别离改刀切成细条。将三丝卷入白菜卷中，从中心切开，摆入盘中。

　　3.起锅烧油，下入肉片炒变色，下入拍蒜、黑豆豉炒香，下入青红小米辣炒出辣味，下入煎蛋翻炒平均，调入美极鲜酱油和辣鲜露酱油，蚝油、鸡精，翻炒入味，出锅装盘，甘旨即成。

　　2.五花肉刮洗洁净，放入净水锅中汆水断生，用筷子扎透无血水即熟，出锅冷却，改刀切薄片归入盆中，调入黄豆酱油、料酒、葱姜、味精拌匀，成万字形摆入蒸碗中。炒好的酸菜铺在最上面，上锅蒸一小时以上便可，出锅倒扣在盘中，甘旨即成。

　　3.调碗汁：空碗中参加姜蒜末、盐、酱油、生抽、蚝油、五香粉、味精、白糖少量、水淀粉搅拌平均。

　　3.起锅烧油，下入葱姜蒜片爆香，下入土豆片炒香，调入酱油、生抽、盐、味精炒出酱香味，下入红辣椒翻炒出香，沿着锅边参加少量净水，充实翻炒平均入味，收一下汁，淋少量明油（葱炸的油便是明油，家里平常能够多炸一些，炒菜、凉拌等加一点香味翻倍），翻拌平均便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，全程中小火下入肉片，下入剁细的豆瓣酱，辣妹子酱，甜面酱炒香，接着下入香干片和二荆条辣椒，充实翻炒平均，最初调入少量白糖、淋点锅边醋，炒香出锅，装盘便可。

　　2.起锅烧油，下入姜蒜片爆香，下入豆角丝煸炒出香，调入盐、黄豆酱油、生抽、十三香、花椒粉、味精，翻炒入味，锅边参加少量净水，中小火烧至豆角丝成熟，淋少量水淀粉勾芡，能够淋明油炒匀，出锅装盘便可。

　　1.豇豆摘洗洁净改刀切丁，先倒入开水锅里烫一下，光彩更翠绿，再过一下油大概干煸一下，起皋比会更干香。

　　2.起锅烧水，下入适当冰糖、红糖、下入添补好糯米的莲藕，大火烧开，转中小煮40分钟阁下，将藕煮至完整入味，再大火收浓汤汁，出锅改刀装盘，将汁淋在上面，甘旨即成。

　　5.复兴锅烧油，下入葱姜末爆香，烹入碗汁，将摆好的白菜卷迟缓下入锅中，烧至入味，收浓一下汤汁，出锅装盘，甘旨即成。

　　3.复兴锅烧油，下入葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱爆香，参加适当开水，烹入料酒月子餐30天食谱，调入酱油、生抽、盐、味精、胡椒粉，下入鱼肉，中小火烧十五分钟，淋水淀粉收浓汤汁，便可出锅装盘，能够撒上葱花和香菜装点，这款带有川味版的红烧鱼就做好了。

　　1.五花肉处置洁净，去掉猪皮，改刀切小块，归入盆中，参加盐、葱姜、辣椒粉、孜然粉、孜然颗粒、蚝油、十三香、南德、小茴香、酱油，料酒腌制半小时以上。

　　1.土豆去皮洗净，切粗条。平底锅里参加少量油，撒点盐，下入土豆条，煎至表皮焦黄，略带酥脆，参加脱皮芝麻和孜然味的烧烤料，撒出神人的小葱花，充实搅拌平均，装盘便可上菜。

　　3.碗中打入几个鸡蛋，加点盐入一下底味，参加少量水淀粉，加水淀粉能够有用避免鸡蛋在煎的时分破皮，充实将鸡蛋搅打平均。

　　4.锅留底油，下入姜蒜爆香，下入香辣酱、番茄酱、辣椒粉一同炒出红油，参加少量净水烧开，下入茄子和青红椒翻炒平均，调入少量盐、酱油、味精、胡椒粉，淋入水淀粉，快速翻炒平均便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，下入五花肉末炒出油，下入干豆腐丁、姜葱蒜炒香，烹入料酒，调入盐、酱油、干辣椒粉、孜然粉、十三香、味精、白糖少量翻炒入味，下入尖椒和小米辣炒出辣香味便可出锅装盘。

　　1.豇豆摘洗洁净改刀切丁入开水锅烫至六成熟捞出待用，碗中打两个鸡蛋搅几下，下入锅中炒散出锅备用。

　　2.起锅烧油，下入姜蒜片炒香，下入干豆腐和青椒一同炒香，少量净水，调入盐、生抽、鸡汁、味精，淋入水淀粉勾芡，便可出锅装盘。

　　3.复兴锅烧油，下入大蒜粒、葱段、干辣椒爆香，倒入红烧肉，调入盐、味精、鸡精，再烧20分钟，收浓汤汁，便可出锅装盘，甘旨即成。

　　2.起锅烧油，下入肉末炒香，下入姜葱末，豆瓣酱炒香，烹入少量料酒，调入盐、酱油、味精和鸡精，淋水淀粉，收浓汁，出锅淋在蒸蛋上，撒上香葱装点便可。

　　1.瘦肉改刀切丝，起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，下入肉丝翻炒变色，烹入料酒，参加酱油，翻炒上色，调入盐、十三香、味精，炒入味出锅备用。

　　2.起锅烧油，下入肉末、蒜末、小米辣圈，翻炒出香，下入四时豆丝炒至翠绿，调入盐、蚝油、鸡精，炒入味便可出锅装盘。

　　2.碗中打入几个鸡蛋，搅打平均。起锅烧油，下入鸡蛋炒熟，下入碗汁，炒匀收汁撒葱花，便可出锅装盘。

　　1.土豆去皮改刀切丁，洗濯洁净，下入净水锅里汆一下水，捞出控水待用。二荆条辣椒处置洁净切小段备用。

　　1.豆腐改刀切小块，下入高油温中炸至金黄捞出沥油。土豆去皮洗净改刀切相称地块。五花肉去皮改刀切小块。

　　3.起锅烧油，下入葱姜末，下入羊肉炒香，调入盐、酱油、味精，接着下入炒好的鸡蛋炒匀，参加少量孜然和辣椒粉，下入葱花炒香出锅装盘，甘旨即成。

　　3.炒一个西红柿酱：起锅烧油，下入葱花爆香，下入西红柿炒出汁，参加少量净水，调入盐、酱油、味精、白糖、花椒粉、姜粉，淋香油，炒匀出锅便可。

　　2.起锅烧油，下入肉块煸炒出油，下入姜蒜、干辣椒炒香，烹入料酒，参加酱油、生抽给肉上色，下入适当冰糖，下入梅干菜，翻炒出香，参加适当净水烧开，中小火烧1小时阁下，收浓汤汁，出锅便可食用。

　　2.碗中打入几个鸡蛋，加点水淀粉出来搅打平均。起锅烧油，加点混淆猪油出来更香，下入鸡蛋快速滑熟，下入青椒炒匀，烹入少量料酒去蛋腥味，加点盐，翻炒入味便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，下入羊肉片炒出油，下入姜葱蒜片爆香，参加辣椒粉和香辣酱炒出红油，下入粉条翻炒平均，调入盐、酱油、生抽、蚝油、十三香，翻炒入味，下入洋葱丝和青椒丝药炊事谱图片，再调入味精，炒至配菜断生，便可出锅装盘。

　　4.复兴锅烧油，锅必然要滑透避免粘锅，下入多一半的鸡蛋液煎至底部定型，将炒好的大蒜焖粉皮倒在上面，再将最初的鸡蛋液淋在上面使其凝固，接纳大翻勺翻面，别的一面略微煎一下，鸡蛋朝上，出锅装盘，吃的时分鸡蛋夹着粉皮一同进口更好吃。

　　2.锅留底油，下入姜葱蒜爆香，下入洋葱和青红椒片炒香，下入茄子炒匀，调入盐、酱油、生抽、十三香、味精、鸡精、水淀粉，翻炒平均，收一下汁，便可出锅装盘。

　　2.起锅烧油，下入五花肉煸炒出油，下入葱姜粒、干辣椒节、小米辣圈炒香，下入土豆，烹入料酒药炊事谱图片，调入酱油、蚝油，炒至上色，参加净水烧开，下入豆腐，调入盐、生抽、十三香、味精，烧至入味，用土豆的自来芡收浓一下汤汁，便可出锅装盘。

　　2.起锅烧热参加少量油，下入青椒，干煸出皋比，半途还要参加大批的食用油，最初加点盐出来煸炒入味（盐的量要比平常炒菜略微多一点，由于青椒不简单入味），便可出锅装盘，最初淋上适当的香醋，甘旨即成。