《蔡澜美食舆图》是记载蔡澜漫游各国时品味过的甘旨好菜，不管是港澳台的特征美食，本地八大菜系的各式好菜，仍是精致的日本摒挡和欧洲的初级餐厅，他都兼容并包通盘承受。

　　陈晓卿曾说，读大学的时分从安徽故乡来到北京，一会儿就被梁实秋的《雅舍谈吃》给迷住了。美食在作家的笔下早已逾越了它自己的观点，它更是一种文明秘闻的代表。“厥后参与事情，拿着菲薄的人为，我特地去把《雅舍谈吃》里写到如今能找到的美食尝了个遍”。

　　“馋，则偏重在食品的质，最需求满意的是档次。馋儿童抱病食谱大全，基于心理请求，也能够开展成为近于艺术的兴趣。”《雅舍谈吃》是一代文明宗师梁实秋师长教师以食品的称号为标题问题，收录了57篇散文，篇篇生趣，读来让民气驰憧憬。

　　这本书读来暖和清爽，平常语句中流露着朴实的打动。“辽宁人爱吃酸菜白肉暖锅。北京人爱吃羊肉酸菜汤下杂面。福建人、广西人爱吃酸笋儿童抱病食谱大全。我和贾平凹在南宁，不爱吃接待所的饭，到里面瞎吃幼儿食谱图片封面。平凹一进门，就叫：’老友面幼儿食谱图片封面！’老友面’者，酸笋肉丝氽汤上面也，不晓得为何叫做’老友’’’。

　　《随园食单》细致地形貌了乾隆年间江浙地域的饮食情况与烹调手艺，用大批的篇幅具体记叙了中国十四世纪至十八世纪数百种南北菜肴饭点，也引见了其时的琼浆名茶，是清朝一部十分主要的中国饮食名著。

　　“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人儿童抱病食谱大全，小荤不吃苍蝇。”不管是春季的萝卜、秋日的糖炒栗子，仍是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不论是江南的马兰头、朔方的手把肉，仍是故土的野菜、异乡的菜肴儿童抱病食谱大全。一切的吃食，在他的笔下，都是人世的至味。“资深吃货”汪曾祺在《人世至味》一书中，将每种食品都付与了感情，一茶一饭中包含着人生的真理。

　　蔡澜笔下的天下，是绰约多姿，风情万种的天下。“只管吃最好的，也没必要然是最贵的，愈难找愈要去找，吃过以后，今生足矣。”

　　“我叫蔡澜,听起来像菜篮,买菜的篮子,以是平生必定得吃吃喝喝。”除与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”，吃遍天下的蔡澜另有“食神”这一美称。而他在与许知远录节目《十三邀》时，也是先把这位“不食人世炊火”的常识份子领进了菜市场，明白菜市场的妙趣横生。

　　食色性也，关于吃的正视，中国人是贯串在骨子里的。不管是前人古人，各人关于美食的痴迷从没有变过。以下五本书中记载了从宋至今，文人“吃货”笔下的美食天下。

　　好比记载中秋时节，“中秋夜，贵家结饰台榭，官方争占酒楼玩月……桑梓同乡儿童，连宵游玩。夜市骈阗，至于知晓。”中秋夜，北宋国都开封的很多酒楼都将出卖新启封的好酒，不管权贵仍是布衣都将买上一壶，或与朋友酌酒高歌儿童抱病食谱大全，或与家人相对而饮，明月当空，心里高兴，“委曲迎欢，不愿虚度”。

　　《东京梦华录》是宋朝的条记体散文，是一本追述北宋国都东京开封府都会民俗情面的著作。在这本书中，除皇宫修建、歌曲技艺幼儿食谱图片封面、婚丧风俗外，饮食也是此中十分主要的一部门。

　　书中记载的各式菜谱极其细致，以至据称有先人经由过程其形貌胜利复原了失传已久的旧时典范菜肴。而作者袁枚，也是一名乾隆期间的才子，他活得出世又潇洒，写身旁杂事，记载风花雪月。