餐盘示企图由四个色彩差别的色块构成，白色部门代表生果，绿色代表蔬菜，橙色代表谷物，紫色代表卵白质，餐盘中间另有意味着乳成品的蓝色部门。 图标分明地阐明，生果和蔬菜应占到一餐食品中的一半，卵白质是“餐盘”中最小部门。养分学家们倡议，“谷物”中最少应有一半是全谷物（细粮），不该只吃白米饭、白面包等不太安康的精制谷物。

　　跟着“我的餐盘”推出，新炊事安康方案还针对瘦削成绩，提出了几个火急的倡议：1.在制止热量超标的条件下，只管均衡炊事，制止食用过量卵白质；2.多吃“好食品”：让果蔬占满一半餐盘，换成脱脂或低脂牛奶；3.少吃“坏食品”：选用低钠盐，用白水替换含糖饮料。

　　据美国安康日网站报导，此次改动的次要缘故原由是，“食品金字塔”推出以来，分歧被很多养分学家以为过于庞大，未便利向公家推行。“我的餐盘”针对当下美国人的饮食安康成绩，从头订正菜谱建造图片菜谱建造图片，以协助人们挑选安康食品，停止瘦削症的盛行。一贯存眷瘦削成绩的美国第一夫人米歇尔·奥巴马在消息公布会上说：“有甚么比一个盘子更简朴呢？明天，我家的饮食就会开端依照这个餐盘。这个新养分方案更大白地标示出了每餐的养分配比，把均衡炊事成绩变得简朴、风趣，不啰嗦。”

　　6月2日菜谱建造图片，一个由五种色彩构成的“餐盘”成了美国人安康炊事的新指点菜谱建造图片。这个由美国农业部推出的“我的餐盘”养分示企图，代替了曾经相沿19年的“食品金字塔”。

　　“作为家庭一样平常饮食的安康指南，本来的‘食品金字塔’其实太庞大”，美国农业部长维尔萨克在消息公布会上说。纽约市蒙特菲尔医学中间临床养分学主任米瑞阿姆·帕博以为，“此次用食品餐盘示企图替代金字塔图标是个使人鼓励的前进。食品金字塔的垂直构造，简单使人猜疑。餐盘是种遍及利用的餐具，连小孩都很好了解。”美国农业部官员波斯特弥补说，联邦当局筹算此后几年内主动鞭策“我的餐盘”方案，“以此指导人们改动饮食风俗。”（鲍捷）

　　6月2日，一个由五种色彩构成的“餐盘”成了美国人安康炊事的新指点。这个由美国农业部推出的“我的餐盘”养分示企图，代替了曾经相沿19年的“食品金字塔”。

　　美国“收集医学博士”养分科主任凯瑟琳·泽尔曼说，固然“餐盘”只是个图标三餐食谱图片，但可让人们理解，在安康的一餐中，各类食品的最好配比。如许菜谱建造图片三餐食谱图片三餐食谱图片，不论买菜做饭菜谱建造图片三餐食谱图片，仍是在外就餐，想一想“餐盘”中的五部门便可。