丰硕多彩的初级海鲜齐聚一堂，吃的不只是色香味，更是“和”，一家人吃得团团聚圆、美完竣满，这就是过年的意义。

　　我们常以为饺子的英语是dumpling，而实在dumpling的精确意义是“用面包皮裹馅的食品”，其实不特指中国的饺子。

　　虾在大年夜饭中也是到处可见。在广东食谱百科，因粤语中“虾”的发音同一般话的“哈”，虾就成了生动、欢愉和洽运的代名词。

　　年糕的英语翻译既能够间接利用拼音niangao，也能够用glutinous rice cake来暗示，即糯米糕。

　　在各类零食中，高兴果定单量环比增加超越700%。春节前夜，四川麻辣兔头一起走俏，多个店肆销量环比增加超越160%。

　　在春节的各项风俗中，大年夜饭是中国人最为挂念和期盼的。人们奔赴千里赶回家，为的就是和家人团圆一堂，吃一顿热热烈闹的大年夜饭，上面这些必吃的“硬菜”，提及来就可以勾起浓浓思乡情。

　　盆菜里聚齐了标致的食材，有猪、鸭、鸡、鳝、虾、蚝、蔬、汤，意味着充足，标记着新一年的美妙开端。

　　盆菜的食品会按必然序次一层叠一层地排好。上层会放些较珍贵的食品，比方鲍鱼一周食谱摆设表图片、大虾；最基层则放些简单吸取汤汁的食材，如猪皮和萝卜。

　　年糕也是一种标记性的新年食品，由于它的名字含有“一年更比一年高（getting higher year by year）”的意义。

　　在北方和部门北方地域，大年夜饭都少不了饺子食谱百科，汪曾祺在《四时佳馔》中写到，“春节吃饺子一周食谱摆设表图片，比户皆然”。

　　据央视财经，电商平台的数据显现食谱百科，“农货进城，海鲜下乡”成为本年购置年货的新趋向。在水饺品类的消耗中，北方地域同样成为水饺消耗的主力军，上海、浙江、广东成为水饺消耗的前三名地域。而北京、山东等北方地域，汤圆销量增幅抢先天下。

　　因而食品的意义不只是饱腹，它是陌头巷尾的年味，是焦炙又幸运的从容不迫，菜板上的刀痕和菜汁，锅里冒出的烟，小孩嘴角的油，是繁忙，是喧腾，是一个极新的年事……

　　饺子有1800多年的汗青，外形做得像中国现代的银锭（silver ingots）。传说新年吃的饺子越多，这一年赚的钱就越多。

　　在北方一些地域的风俗中，鱼是最初一道剩下的菜一周食谱摆设表图片，暗示每一年都有红利；另有些处所只要到月朔才吃鱼头和鱼尾，这表达了一年的开端和完毕都有充裕的美妙希望。